Sedang mencari inspirasi resep telur dadar ati ayam (menu blw) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar ati ayam (menu blw) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar ati ayam (menu blw), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan telur dadar ati ayam (menu blw) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Telur dadar gulung tentu menjadi makanan olahan telur yang tidak boleh dilewatkan. Resep telur dadar Padang, olahan telur unik yang diakui citarasanya. Yuk, kita buat sendiri di rumah untuk santap siang istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur dadar ati ayam (menu blw) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur dadar ati ayam (menu blw) menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Telur dadar ati ayam (menu blw):
- Ambil Sepotong Ati ayam
- Sediakan Salam
- Sediakan Jahe (1 ruas ibu jari)
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 bawang bombay
- Gunakan 1 btr telur ayam kampung
- Gunakan 1 pucuk brokoli kukus
- Sediakan secukupnya Wortel kukus
- Sediakan Nutritional yeast
- Gunakan Chia seeds
- Sediakan UB / minyak kelapa sawit / ELOO
Selain Ati Ampela Masak Kecap, menu makanan Telur Dadar Padang juga bisa jadi pilihan. Telur Dadar Padang ini berbahan dasar kelapa parut, telur ayam, tepung beras. Telur Dadar Padang cocok untuk menu berbuka maupun sahur. Pembuatannya pun relatif simpel, mudah dan cepat untuk.
Cara membuat Telur dadar ati ayam (menu blw):
- Rebus ati ayam dengan air, salam, bawang putih, bawang bombay, dan jahe.
- Haluskan wortel, brokoli, dan ati ayam
- Campur dengan telur ayam kampung, tambahkan 1sdt nutritional yeast dan 1/4 chia seeds
- Goreng telur seperti membuat dadar telur menggunakan UB
Telur dadar Padang asli umumnya menggunakan telur bebek yang berwarna kebiruan. Namun terkadang untuk resep telur dadar Padang homemade seringkali menggunakan telur ayam. Mungkin karena telur bebek sendiri yang saat ini mulai susah di temui di kota dan daerah tertentu. Lanjut siapkan ulekan, lalu haluskan "Semua Bahan-B" hingga jadi bumbu halus. Siapkan wadah lalu masukan "Telur Ayam", "Telur Bebek", "Bumbu Halus", "Sambal", "Garam", "Daun Bawang", "Seledri", dan "Kelapa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur dadar ati ayam (menu blw) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
