Sedang mencari ide resep opor ayam telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam telur puyuh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam telur puyuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. Ini adalah menu buka puasa n sahur aq beb. cuma masak opor. gpp yg penting ada lauk pauk buat mkn. selamat menunaikan ibadah puasa y beb. Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor ayam telur puyuh memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor ayam telur puyuh:
- Sediakan 1/2 ekor ayam (potong kecil2)
- Siapkan 20 butir telur puyuh
- Gunakan 2 buah kentang
- Sediakan 1 bks santan Kara
- Ambil 2 btg serai
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai (skip tdk sangrai)
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas (keprek)
- Ambil 1/2 sdm garam
- Ambil 3/4 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 Lt air
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal. Buang air rebusan, kemudian cuci ayamnya. Untuk membuang sisa darah dan kotoran, sehingga nanti rasa ayamnya lebih bersih.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam telur puyuh:
- Rebus air,masukan daun salam,sereh,daun jeruk Dan lengkuas keprek. Didihkan. Masukan kentang Dan telur puyuh setelah air mendidih,siapkan santan Kara,masukan perlahan aduk terus sesekali.
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe,ketumbar,kemiri,garam,gula dan kaldu jamur. Lalu tumis bumbu halus hingga wangi,pastikan bumbu matang (terpisah dgn minyak),masukan potongan ayam masak hingga 3/4 matang.
- Setelah d Rasa cukup,masukan tumisan bumbu + ayam ke Dalam rebusan santan tadi.
- Jangan lupa,cicipi terlebih dahulu yaa… Masak hingga ayam dan kentang matang, lalu taburi dengan bawang goreng. 😁
- Untuk pendamping selalu Ada emping Dan sambal rebus,yg simple bgt buatnya,hanya cabe sesuai selera (banyak / dikit),rebus hingga matang,lalu tgl d blender. Sajikan 😋
Panaskan air, kemudian masukan ayam, rebus. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam telur puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
