Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam santan menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam santan:
- Gunakan 500 gr Dada Ayam
- Sediakan 4 butir Telur ayam rebus
- Siapkan 3 buah Kentang ukuran besar di potong kotak besar (kisaran 3 cm)
- Siapkan 750 ml Air
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Penyedap rasa ayam (sy pakai ryo)
- Siapkan Bumbu untuk ungkep ayam :
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya Lada (untuk ungkep ayam)
- Ambil Bumbu untuk di haluskan :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 5 cm kunyit diameter kira2 ya 1.5cm
- Ambil 3 buah kemiri (di sangrai terlebih dahulu)
- Siapkan Bumbu yang hanya di geprek :
- Siapkan 3 cm lengkuas diameter kira2 ya 1.5 cm
- Gunakan 2 sereh
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 batang Daun bawang, jika yang besar (dipotong2 panjang 2cm)
- Gunakan Bahan taburan :
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
Dari berbagai jenis soto di atas, ada soto yang memakai santan, dan ada yang tidak memakai santan. Adapun bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat soto ayam santan antara lain Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam.
Langkah-langkah membuat Soto ayam santan:
- Potong ayam menjadi 4 bagian lalu beri 1/2 sdr garam,air jeruk nipis,1/2 sdt lada, diamkan 10 menit. Lalu masak di wajan tanpa minyak, sampai 1/2 matang,setelah itu tiriskan 5 menit. Lalu langsung goreng hingga matang, tiriskan dan suwir2.
- Goreng kentang hinga warna kuning keemasan, tiriskan
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga wangi,lalu masukkan bumbu bumbu yang digeprek,serta daun salam & daun jeruk hingga matang dan harum. Segera masukkan air, setelah air mendidih masukkan santan, garam, penyedap rasa, gula, lalu secara berurutan masukkan ayam, telur, daun bawang
- Jika sudah mendidih dan harum, matikan kompor dan sajikan soto ayam santan di dalam mangkok yg sudah diisi dengan kentang, jangan lupa berikan taburan bawang goreng agar lebih maknyuuussss 😍
- Cukup untuk 4 porsi ya 😘
Yups, selain soto daging, soto ayam juga tak kalah populernya. Nah buat Kamu yang ingin belajar membuat soto ayam di rumah, yuk belajar bersama dengan panduan resep soto ayam di bawah ini. Soto ayam dengan kuah santan yang sangat populer di Medan ini wajib untuk dicoba. Soto ayam santan yang gurih pun siap disantap bersama nasi panas. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
