Lagi mencari inspirasi resep plecing kangkung,telur dadar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal plecing kangkung,telur dadar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu sehingga mempunyai batangan besar yang renyah. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari plecing kangkung,telur dadar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan plecing kangkung,telur dadar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah plecing kangkung,telur dadar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Plecing kangkung,telur dadar memakai 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Plecing kangkung,telur dadar:
- Siapkan 2 ikat Kangkung
- Gunakan 2 btr telur ayam
- Gunakan 1 bj tomat ukuran besar
- Ambil 4 btr cabe,opsional
- Gunakan 8 siung bw merah
- Gunakan secukupnya Gula,garam
Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots fried peanuts and urap's grated spicy coconut dressing. Outside Lombok, plecing kangkung is also commonly served in neighboring island Bali. Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat. Hidangan plecing kangkung ini memiliki ciri khas tersendiri yang terletak pada bumbu plecingnya.
Cara menyiapkan Plecing kangkung,telur dadar:
- Potong panjang kangkung sertakan batangnya dan buang pangkalnya
- Didihkan air tambahkan sedikit garam
- Rebus kangkung dan bumbu (bw merah,cabe,tomat). *jgn terlalu lembek yaaaa
- Tiriskan kangkung, ambil tomat dan bw merah dan haluskan dg menambahkan gula garam secukupnya.
- Dadar telur dg sedikit garam.
- Taraaaaaa….. plecing kangkung siap sajii. Lebih nikmat jk disajikan diatas cobek ya bundaa nyam nyaaam…..
Di pulau Jawa sendiri biasanya kangkung yang telah di rebus biasanya disajikan dengan bumbu siram. Terlihat ada telur dadar brutal, sambal peda petai, plecing kangkung dan sambal terasi. Setelah mencuci tangan, keduanga langsung menyantap nasi dengan berbagai lauk ini menggunakan tangan. Lihat juga resep Tumis Kangkung Terasi enak lainnya. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan plecing kangkung,telur dadar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
