Lagi mencari inspirasi resep semur telur santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur telur santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Semur Telur Spesial Yang Legit Bisa Menggunakan Telur. Jika hanya disemur tanpa santan biasanya airnya sedikit sekali namun jika diberi santan, air ditambahkan lagi dua kali lipatnya karena rasa jelas lebih gurih. Supaya wajan tidak tergores dan telur rebus tidak terkelupas, gunakan sudip IKEA.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur telur santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur telur santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur telur santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Telur Santan memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Telur Santan:
- Gunakan 8 butir telur ayam, rebus, kupas
- Ambil 2 bh kentang sedang kupas, belah 4 lalu potong jd 2/belahan,cuci
- Siapkan 2 buah santan kara instan 65ml
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 1/2 Bawang Bombay, iris tipis
- Gunakan 2 ruas lengkuas, dimemarkan
- Sediakan 1500 ml air
- Ambil 200 ml kecap manis
- Siapkan 1 bks kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 6 sdm minyak goreng, untuk menumis bumbu halus
- Sediakan Taburan:
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas Jahe
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
Semur adalah salah satu kekayaan kuliner Indonesia yang punya Semur telur puyuh versi Bango Kecap Manis ini memiliki campuran bumbu yang unik, yaitu. Masakan semur ayam identik dengan kecap manis. Kali ini coba resep Ayam Semur Santan dari Sumatra Utara yang menggunakan berbagai rempah serta santan untuk menghasilkan cita rasa. Telur juga mengandung banyak manfaat untuk tubuh.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Telur Santan:
- Sediakan semua bahan
- Blend semua bahan halus,,lalu Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai dan bumbu halus, smp harum.
- Masukkan daun salam, lengkuas geprek dan sereh geprek. Tumis smp layu dan harum, tambahkan air
- Masukkan gula merah dan santan,,aduk sampai rata,, kemudian siapkan panci sedang,, pindahkan/ masukkan bumbu yg di wajan tadi lalu masukkan potongan kentang..Note: (ini karena saya pakai wajah kecil jadi saya susah untuk mengaduk nya😅🙏) kalo pake wajan besar ga perlu dipindahkan ya moms 😅🙏😊.
- Masukkan kecap manis dan telur,Masak smp bumbu meresap. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, test rasa.
- Masak smp kuah mengental, angkat. Matikan kompor
- Masukkan ke wadah saji/mangkok,,dan tabur bawang goreng…sajikan
Berikut resep mudah untuk membuat semur tahu dan telur yang lezat. Santan atau disebut santen ialah cairan berwarna putih susu yang dihasilkan dari parutan daging Nasi uduk disajikan dengan semur tahu/tempe/telur, ada juga yang menyajikan dengan telur dadar. Rasanya kalau pas gak pengin repot enaknya masak semur telur ya moms, biar keluarga senang dan rasanya pun enak. Tapi pasti bosen kalau yang dimasak dengan bumbu yang itu-itu aja. Masukkan telur, tahu, kecap manis, garam, gula merah dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Telur Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
