Lagi mencari ide resep dadar telur tahu sosis ala harsi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar telur tahu sosis ala harsi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar telur tahu sosis ala harsi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dadar telur tahu sosis ala harsi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kalau resep sostel sosis telur yang beredar di internet kebanyakan dibuat dengan cara dikukus dengan Simak Juga : Resep Ubi Goreng Fantasi Kekinian ala Fridajoincoffee yang Hitz di IG. Telur Dadar tofu cocok sekali sebagai lauk makanan yang kaya akan gizi yang dibutuhkan bagi tubuh. Telur gulung jajanan jaman old diinovasi menjadi jajanan jaman now.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dadar telur tahu sosis ala harsi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dadar Telur Tahu Sosis ala Harsi memakai 12 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dadar Telur Tahu Sosis ala Harsi:
- Siapkan 3 butir telur ayam
- Sediakan 1 batang sosis ayam
- Gunakan 2 kotak kecil tahu putih
- Gunakan 1 tangkai daun bawang
- Gunakan 1 tangkai seledri
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih besar
- Gunakan 3 buah cabai merah
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Sediakan Secukupnya saos
Ada stok tahu di rumah moms?? Bosen olahan tahu yg digoreng biasa?? Terinspirasi dari hidangan super simpel resepnya Bunda Ela. Disaat lapar dan mau makan enak tapi masaknya agak santuy terjadilah resep ini 😅 #CookpadIndonesia.
Cara membuat Dadar Telur Tahu Sosis ala Harsi:
- Rebus sosis ayam dan tahu dalam air yang ditambahi garam sampai mendidih 2 menit kemudian matikan api, tiriskan, dan dinginkan. Potong dadu tahu dan potong lingkaran kecil sosis ayam.
- Cuci dan potong seledri, daun bawang, cabai, bawang merah dan bawang putih.
- Goreng setengah matang cabai, bawang merah, dan bawang putih. Angkat dan tiriskan.
- Pecahkan telur dalam wadah, tambahkan garam, penyedap, cabai, bawang merah, bawah putih, seledri, dan daun bawang. Kocok sampai rata.
- Olesi teflon dengan sedikit minyak dan gunakan api kecil kemudian tuang setengah adonan telur.
- Tambahkan segera potongan tahu dan sosis ayam kemudian ratakan.
- Tutup dengan tutup kaca hingga bagian bawah telur matang.
- Pindahkan telur ke tutup kaca dengan bagian atas tetap menghadap atas.
- Balik teflon ke arah bawah di atas telur kemudian balik tutup kaca dan teflon bersamaan sehingga permukaan atad telur menjadi di bagian bawah.
- Masak sampai permukaan bawah matang.
- Pindahkan ke piring, potong menjadi 4 bagian, dan sajikan dengan saos.
Cara membuat Sosis Telur Siapkan plastik es mambo. Masukkan sosis dan tuang adonan telur sampai sosis tertutup sempurna. Panaskan kukusan kemudian kukus sosis telur sampai matang. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dadar telur tahu sosis ala harsi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
