Lagi mencari ide resep balado kuah ati ayam telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kuah ati ayam telur puyuh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Balado Telur Puyuh Resep Masakan Indonesia Rumahan Sehari Hari Simple - Bunda Airin. Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kuah ati ayam telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan balado kuah ati ayam telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado kuah ati ayam telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado kuah ati ayam telur puyuh memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Balado kuah ati ayam telur puyuh:
- Ambil Bahan :
- Sediakan 1/2 kg ati ayam
- Ambil 1/4 telur puyuh
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 13 siung bawang merah
- Ambil 7 siung Bawang putih
- Sediakan 4 Cabe merah
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sereh di geprek
- Sediakan Laos di geprek
- Siapkan Jahe di geprek
- Ambil Gula, garam, kaldu bubuk
- Sediakan Bawang goreng
Tidak seperti telur ayam, telur puyuh belum diketahui menyebabkan alergi atau diatesis. Banyak masyarakat yang memanfaatkan telur puyuh untuk bahan olahan makanan salah satunya adalah balado telur puyuh. Makanan yang memiliki warna merah ini memiliki cita rasa yang sangat lezat. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang!
Langkah-langkah membuat Balado kuah ati ayam telur puyuh:
- Rebus telur puyuh & rebus ati ayam di kasih garam, jahe biar tidak amis ya…tiriskan
- Haluskan semua bumbu halus, terus gongsoh sampai matang, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, Laos, jahe gongsoh hingga harum baunya.
- Setelah itu kasih air tunggu sampai mendidih.
- Masukan ati ayam & telur puyuh, kasi gula, garam, kaldu bubuk masak hingga matang. Tes rasa
- Sajikan dengan taburan bawang goreng
- Untuk bumbu2 sesuai selera aja ya….kalo mau mantab rasanya bumbunya boleh di tambah.
Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan dengan macam-macam menu. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Cara membuat balado telur puyuh yang enak dengan menggunakan bumbu sederhana ada disini. Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado kuah ati ayam telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
