Sedang mencari inspirasi resep telur tempe bumbu kuning kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur tempe bumbu kuning kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur tempe bumbu kuning kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan telur tempe bumbu kuning kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan telur tempe bumbu kuning kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Telur Tempe Bumbu Kuning Kuah Santan menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Telur Tempe Bumbu Kuning Kuah Santan:
- Sediakan 4 butir telur ayam negri (resep asli 5 butir)
- Ambil 1/2 papan tempe
- Ambil 1/2 sachet santan instan
- Gunakan 1/2 sachet kecil trasi
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdm Gula pasir
- Sediakan Air
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Daun salam (saya skip, ganti daun jeruk)
- Sediakan Serai (saya skip)
- Siapkan Cabe merah keriting (saya skip)
- Sediakan Topping
- Siapkan 2 helai daun bawang
- Siapkan 3 butir bawang merah
Cara menyiapkan Telur Tempe Bumbu Kuning Kuah Santan:
- Rebus telur ayam secara soft boiled. Haluskan bawang putih, bawang merah, trasi dan kunyit, sedangkan lengkus digeprek saja. Tempe dipotong-potong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air 2 gelas, kemudian masukan daun jeruk. Masak sampai mendidih.
- Masukan tempe, garam dan gula. Masak sekitar5 menit. Tes rasa.
- Masukan telur dan santan. Aduk-aduk pelan supaya santan tidak pecah.
- Masukan irisan daun bawang, masak kembali selama 3 menit.
- Sebagai topping, goreng bawang merah iris sampai kecoklatan. Taburkan di atas masakan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur tempe bumbu kuning kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
