Lagi mencari ide resep sapi telur dan tahu saus kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi telur dan tahu saus kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Telur dan Tahu kecap saus tiram Assalamu'alaikum, setelah kemarin sukses masak Ayamnya. Lalu hari ini saya coba ganti ayam dengan tahu dan telur, dan Alhamdulillah anak-anak juga suka. Lihat juga resep Tahu Telur Kecap (taluthong) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi telur dan tahu saus kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sapi telur dan tahu saus kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sapi telur dan tahu saus kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapi Telur dan Tahu Saus Kecap memakai 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sapi Telur dan Tahu Saus Kecap:
- Siapkan 3 butir telur rebus
- Siapkan 200 gram daging sapi potong kotak
- Sediakan 3 buah tahu kuning, potong kotak
- Sediakan 5 siung bawang putih iris
- Sediakan 2 cm jahe iris
- Sediakan 3 buah cengkeh
- Siapkan secukupnya Saus tiram
- Gunakan sesuai selera Kecap
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan sesuai selera Lada
Lalu buka tutupnya dan masukkan kecap, minyak wijen, saus tiram, kecap inggris, dan garam secukupnya. Aduk hingga merata, biarkan bumbu meresap dan air menyusut. Jika dirasa sudah pas langsung matikan api dan tuangkan semur ke atas piring. Hancurkan tahu, beri telur, garam, dan tepung terigu.
Langkah-langkah menyiapkan Sapi Telur dan Tahu Saus Kecap:
- Panaskan minyak lalu tumis bawang putih sampai harum.
- Setelah itu masukkan jahe. Tumis kembali.
- Masukkam daging. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan air. Didihkan daging sampai empuk.
- Lalu masukkan cengkeh. Aduk kembali.
- Lalu masukkan tahu dan telur. Aduk kembali.
- Masukkan kecap dan saus tiram. Aduk merata sampai meresap. Tambahkan lada.
- Masak sampai semuanya meresap.
- Angkat.
Tumbuk kacang tanah yang telah digoreng bersama cabe, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit. Tambahkan kecap dan jeruk nipis kemudian aduk hingga merata; Siramkan bumbu kacang dan kecap ke atas telur. Tahu telur kecap siap disajikan untuk anda dan keluarga. Kocok lepas telur, tambahkan sedikit garam, campurkan dengan tahu putih. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan tahu dan telur kocok.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sapi telur dan tahu saus kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
