Lagi mencari ide resep ayam telur masak kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam telur masak kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam telur masak kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam telur masak kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Telur Rebus Sambal Kecap enak lainnya. Telur masak kecap adalah salah satu sajian sederhana, praktis, dan sedap dalam sekejap. Untuk variasi, anda bisa menggoreng telurnya jadi mata sapi, baru kemudian ditumis bersama racikan bumbu dan irisan bahan-bahan lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam telur masak kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Telur Masak Kecap memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Telur Masak Kecap:
- Gunakan 1/2 ekor ayam, potong 6
- Gunakan 2 butir telur rebus, kupas kulitnya
- Siapkan 1 buah tahu putih, potong 4, goreng sampai berkulit
- Ambil 3 siung bawang putih, geprek
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Sediakan 1 bh bunga lawang/pekak
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir dan bubuk kaldu
Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Beri kecap manis, kecap ikan, kaldu jamur, saos tiram, dan garam. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Telur Masak Kecap:
- Campurkan dlm wadah, ayam, telur dan tahu beri kecap manis, kecap asin, saos tiram, garam, merica bubuk, kayu manis dan pekak. Rendam ±30 menit.
- Tumis bawang putih hingga harum masukkan ayam, telur, tahu dan semua bumbu rendamannya. Aduk rata masak hingga berubah warnanya.
- Tambahkan air masak hingga ayam matang dan kuah menyusut. Air boleh ditambahkan lagi sesuai selera. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan dg nasi hangat.
In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy. Resep Semur Ayam Kecap, Sajian Jitu untuk Bernostalgia; Resep Semur Ayam Kecap, Sajian Jitu untuk Bernostalgia. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap. Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok sebagai menu harian.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Telur Masak Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
