Anda sedang mencari inspirasi resep telur dadar-tahu kecap mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar-tahu kecap mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Niatnya mau dibumbu asam manis.tp si adek gak mau. Jadi akhirnya dimasak kecap mentega aja. Lihat juga resep Tumis Tahu Kecap Mentega enak lainnya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar-tahu kecap mentega, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur dadar-tahu kecap mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur dadar-tahu kecap mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur Dadar-Tahu Kecap Mentega memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Telur Dadar-Tahu Kecap Mentega:
- Sediakan 5 butir telur ayam
- Siapkan 3 buah tahu,belah 2,goreng 1/2 matang
- Ambil 3 siung bawang putih,geprek,cincang halus
- Sediakan 1 buah bawang bombai,iris halus
- Ambil 1 batang daun bawang,potong2
- Sediakan 1 sdm butter/margarin
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Merica bubuk
Panaskan wajan, masukan baceman baputnya, tumis² masukan bawang bombay, dan sampe harum, masukan ayam/dagingnya. Tumis² smp berubah warna, masukan semua penyedap rasa nya. Sesekali dibuka, & masak sampai air nya menyusut. Telur ceplok kecap saus mentega. foto: Instagram/@koleksiresepsj.
Cara menyiapkan Telur Dadar-Tahu Kecap Mentega:
- Kocok telur ayam,tambahkan garam,lalu dadar hingga matang,lalu potong2 sesuai selera. (Saya 2x membuat dadar,jd adonan telur saya bagi 2)
- Panaskan minyak sedikit dan butter,tunggu hingga butter leleh. Masukkan bawang putih,tumis hingga wangi.
- Masukkan bawang bombai,tahu dan telur. Tambahkan kecap dan saus tiram. Aduk hingga merata.
- Tambahka air sedikiiit saja,lalu masukkan garam,gula,merica bubuk dan potongan daun bawang. Aduk kembali lalu koreksi rasa. Matikan api,siap di sajikan.
Cara buat: Campur tepung, gula, ragi instan, kuning telur, tuang perlahan susu cair, jangan langsung dituang sekaligus. Hentikan penggunakan susu cair saat adonan sudah dapat diuleni. Setelah itu tambahkan mentega & garam. Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak? Coba resep ayam kecap goreng mentega.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur dadar-tahu kecap mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
