Sedang mencari inspirasi resep telur dadar ala warteg yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar ala warteg yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Di Warteg, telur dadar sangat mengembang dan pinggirannya sampai 'keriting'. Hasilnya, telur dadar jadi kriuk dan enak banget rasanya. Nah ternyata, kita pun bisa bikin telur dadar mengembang ala warteg ini di rumah asal tahu tipsnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar ala warteg, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan telur dadar ala warteg yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan telur dadar ala warteg sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telur Dadar ala Warteg menggunakan 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Telur Dadar ala Warteg:
- Ambil 3 buah telur ayam (bisa pakai telur bebek)
- Ambil 3-4 siung bawang merah, iris
- Ambil 1 tangkai daun bawang, iris tipis
- Sediakan 5 buah buncis, potong tipis (bisa di skip)
- Gunakan 3 buah cabe rawit (ijo/merah)
- Siapkan Secukupnya garam, merica
Telur dadar 🍳 Nggak bosen makan telur dadar yang gitugitu aja 🍳. Telur Dadar Balado ini cara bikinnya sebelas dua belas dengan resep telur dadar warteg lo! Telur dadar sederhana mekar ini termasuk sajian menu hidangan favorit di Rumah Makan Minang asli atau khas Restoran Padang Minang Sajian Sedap. Telor dadar padang spesial paling sedap lebih lezat dibanding telur dadar warteg, telur dadar gulung ncc maupun telor dadar versi ala rumahan.
Cara membuat Telur Dadar ala Warteg:
- Campur semua bahan di dalam mangkuk, kocok hingga telur berbusa.
- Panaskan minyak (agak banyak, kira2 setengah wajan, aku pakai teflon kecil). Pastikan minyak benar2 sudah panas, dan tuang adonan telur dadar dari ketinggian sekitar 10cm dari wajan.
- Goreng telur dengan api yang sudah dikecilkan (telur akan seperti berbusa dan membesar). Goreng hingga sisinya kecoklatan, jangan lupa dibalik ya :)
- Tiriskan telur dadar ketika sudah matang, potong2 dan siap disajikan 😋
SHUTTERSTOCK/WILLY LESMANAIlustrasi telur dadar Padang khas Minang. Telur rebus berwarna coklat ini memiliki beragam jenis, ada yang dengan kuah dan juga disajikan kering (tanpa kuah). Kini, telur balado mudah ditemukan di rumah makan padang dan juga warteg. Sekalinya ingin buat telur dadar ala restaurant Thai. Ada apa dengan telur dadar Thailand itu ya?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Telur Dadar ala Warteg yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
