Anda sedang mencari inspirasi resep telur kuah santan pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur kuah santan pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur kuah santan pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan telur kuah santan pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Telur ceplok kuah santan telur, di goreng ceplok, Bawang merah iris, Bawang putih iris, cabe besar iris. Lihat juga resep Telur kuah santan kuning enak lainnya. Buat bumbu untuk kuah santan pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan telur kuah santan pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Telur kuah santan pedas memakai 11 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Telur kuah santan pedas:
- Sediakan 6 buah telur
- Sediakan 2 bungkus santan kara
- Sediakan Segenggam cabe rawit atau sesuai selera
- Ambil Bawang merah dan putih 3:1
- Sediakan Sedikit jahe
- Ambil Sedikit kunyit
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Tahu tempe rebus (optional) saya pakai karena ada sisa tahu tempe ukep di kulkas
Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam sampai harum. Pecahkan telur satu per satu ke dalam rebusan santan. Sajian ini adalah bumbu dasar untuk membuat sayuran dengan kuah bersantan pedas. Saya sudah melakukan percobaan berulang-ulang dengan berbagai paduan bahan, menurut saya paduan bumbu ini yang paling pas.
Cara membuat Telur kuah santan pedas:
- Rebus telur hingga matang
- Kalau suka, telur,tahu,serta tempe boleh di goreng terlebih dahulu. Saya nggak, karena mengurangi minyak.
- Goreng bawang merah,bawang putih,cabe,jahe dan kunyit hingga matang
- Haluskan bumbu yg telah di goreng
- Siapkan wajan, masukkan santan kara, masak dengan api kecil
- Masukkan telur tahu dan tempe, aduk agar santan tidak pecah
- Masukkan bumbu yang telah di haluskan, aduk hingga rata, masukkan daun jeruk
- Jika terlalu kental, tambahkan air. Ingat, menambahkannya ketika santan sedang mendidih agar tidak pecah
- Bumbui dengan garam,gula dan penyedap rasa
- Cek rasa, jika pas. Biarkan hingga masakan mendidih sempurna. Laku matikan kompor.
Resep Ayam Kuah Santan Pedas Lezat: Yuk, cobain olahan ayam gurih dan pedas berikut ini. - Lalu masukkan santan bubuk. Aduk-aduk hingga mendidih lagi, koreksi rasa dan matikan api. - Sajikan mi, pokcoy dan telur rebus di dalam mangkuk. Antara menu telur berkuah yang sedap lainnya ialah sup telur. Sup telur juga dapat membangkitkan selera makan. Cobalah Telur tahu kuah santan pedas, karena cara membuatnya sangat gampang dan rasanya juga sangat lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat telur kuah santan pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
