Anda sedang mencari inspirasi resep kari ayam + puyuh + tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam + puyuh + tahu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Tak hanya itu, anda pun dapat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam + puyuh + tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kari ayam + puyuh + tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kari ayam + puyuh + tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kari ayam + puyuh + tahu memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kari ayam + puyuh + tahu:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Gunakan 10 butir telur puyuh
- Gunakan 8 potong tahu
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 bungkus santan kara
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 1 ruas laos
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 5 buah cabe rawit
Berikut resep kari ayam yang lezat, biar banyak yang memuji skill memasakmu. Kari ayam Jawa yang satu ini menyajikan menu daging ayam kampung yang empuk dan kuah santan yang lezat. Bumbu khas Jawanya pasti akan terasa lebih nikmat dengan taburan bawang goreng di atasnya. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera.
Langkah-langkah menyiapkan Kari ayam + puyuh + tahu:
- Cuci bersih tahu, lalu goreng setengah matang, kemudian sisihkan
- Cuci bersih ayam, kemudian goreng setengah matang. Lalu sisihkan
- Rebus telur puyuh dan kupas kulitnya
- Blender semua bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak hingga harum.
- Masukkan ayam dalam tumisan bumbu halus, kemudian masukan sereh, daun jeruk, daun dalam, laos. Tumis sebentar hingga agak menyusut
- Tambahkan 500ml air. Tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan santan kara
- Tmbahkan gula, garam, dan penyedap. Kemudian tes rasa
- Jika sudah mendidih dan ayam sudah empuk. Masukkan tahu dan telur puyuh. Aduk2 sebentar lalu matikan kompor.
Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Tambahkan kayu manis, kapulaga, cengkih, bunga pekak, serai, daun pandan, dan bumbu halus. Resep kari ayam yang terkenal berasal dari India ini kini dapat dinikmati banyak orang. Rasa kari yang special dan sangat khas ini busa di buat di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kari ayam + puyuh + tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
