Sedang mencari ide resep telur balado pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur balado pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Balado Telur Pedas Manis enak lainnya. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur balado pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan telur balado pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur balado pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur Balado Pedas Manis menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Telur Balado Pedas Manis:
- Sediakan 6 Butir telur rebus
- Siapkan 2 Lembar daun salam
- Sediakan 2 Lembar daun jeruk
- Siapkan 1 Tangkai serai, geprek
- Sediakan 1 Ruas lengkuas, geprek
- Siapkan Secukupnya minyak
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 8 Buah cabe merah keriting
- Sediakan 6 Siung bawang merah
- Siapkan 5 Siung bawang putih
- Gunakan 1 Buah tomat
- Sediakan 1/2 Potong terasi ABC
- Siapkan 1/2 Sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 Lingkar gula merah, iris2 spy mudah ketika dihaluskan
- Gunakan 1 Sdt gula putih
- Gunakan 3/4 Sdm garam
Hati-hati bisa bikin kamu makan lima kali sehari. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Selain itu, sambalado yang digiling kasar juga akan lebih nikmat sebab lebih bertekstur saat disantap. Ya, Resep Telur Balado Sederhana tidak kalah enak dan lezat apabila dibandingkan dengan resep masakan telur yang lain.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Balado Pedas Manis:
- Rebus telur. Kupas kulitnya. Goreng sebentar, angkat, lalu sisihkan.
- Tumbuk/blender bumbu: cabe merah, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi, ketumbar, gula merah, gula putih, dan secukupnya garam. Kemudian tumis hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas.
- Setelah cukup matang, masukkan telur & aduk rata. Koreksi rasa.
- Setelah pas rasanya, matikan kompor. Telur balado pedas manis siap dinikmati.
Citarasa khas pedas dengan bumbu rempah asli Indonesia membuat bumbu telur balado memang layak untuk disajikan untuk teman makan nasi buat semua anggota keluarga. Resep cara membuat telur puyuh balado dengan rasa pedas manis. Telur puyuh memiliki rasa yang sedikit berbeda dengan telur ayam biasa. Memang dengan telur puyuh kita bisa bereksperimen memasak di rumah. Apakah sista punya ide untuk memasak telur puyuh selain di balado?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur balado pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
