Lagi mencari ide resep telur ikan masak kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur ikan masak kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
ID - Bagi yang suka makan telur ikan bila dimasak terasa ada krikil lembut dan empuk, untuk kali ini resep yang dibagikan adalah masak kuning. Pada kesempatan ini menggunakan telur ikan nila, kebetulan di pasar cukup banyak tersedia. Rasanya pun tidak kalah dengan telur ikan haruan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur ikan masak kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan telur ikan masak kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur ikan masak kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Ikan Masak Kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Telur Ikan Masak Kuning:
- Ambil 1/2 kg telur ikan tenggiri
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan Seruas laos
- Siapkan Seruas Kunyit
- Ambil Seruas jahe
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Penyedap
- Gunakan Minyak
- Sediakan Air
- Sediakan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Asam Jawa
Tambahkan garam dan kiub pati ikan bilis, masak hingga pecah minyak. Masukkan daun limau dan daun kunyit. Apabila daun layu, masukkan telur rebus. Cara sediakan telur paling cepat mudah ialah goreng mata kerbau.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Ikan Masak Kuning:
- Rebus telur ikan sampai masak.
- Haluskan bawang merah bawang putih laos kunyit dan jahe. Tumis bumbu halus masukkan daun salam dan daun jeruk.
- Remas asam jawa di air, masukkan airnya ke tumisan bumbu. Masukan air secukupnya, tambahkan gula garam penyedap. Setelah mendidih masukkan telur ikan.
- Tunggu sampai mendidih minyak dari telur ikan keluar lalu angkat dan hidangkan.
Namun dalam resepi ia digabungkan bersama sambal ikan bilis. Semoga anak-anakku adalah anak-anak yang bertuah di. Tuangkan telur kedalam stok ayam, gaulkan perlahan hingga telur masak. Sediakan cili padi, kicap dan minyak bijan sebagai sos nya. Sedap sangat telur masak asam pedas gitu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Telur Ikan Masak Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
