Sedang mencari ide resep telur tebal khas minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur tebal khas minang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur tebal khas minang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan telur tebal khas minang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang mereka banggakan. Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu Telur, opor telur dan masih banyak yang lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur tebal khas minang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Tebal Khas Minang memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telur Tebal Khas Minang:
- Ambil 4 butir telur bebek (ayam)
- Ambil 6 siung bawang merah iris2
- Ambil 1 lembar daun kunyit buang tengahnya potong halus
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut buang tengah, iris tipis2
- Sediakan 1 bAtang daun pre iris2
- Ambil 1 batang daun seledri iris2
- Sediakan BUMBU HALUS :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil Cabe merah + tomat secukupnya. (Semua di blender agak halus)
- Gunakan 3 atau 4 sdm terigu
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil secukupnya Garam
Mirip dengan dalgona coffee yang viral saat awal pandemi, bahan teh telur memang sederhana. Namun demikian teknik membuat teh telur ini yang menantang. KOMPAS.com - Teh telur atau teh talua, minuman hangat khas Sumatera Barat. Teh ini umumnya dikonsumsi saat sarapan atau malam hari, karena dipercaya baik untuk kesehatan.
Cara membuat Telur Tebal Khas Minang:
- Tumis bumbu halus hingga harum & matang.
- Campurkan dibaskom telur + irisan daun kunyit + daun jeruk + daun pre + daun seledri + tepung aduk rata.
- Masukkan tumisan bumbu halus tadi, Masukkan merica, garam aduk rata semua
- Panaskan minyak kira2 80ml. Goreng telur hingga matang dengan api sedang hingga merata.
- Angkat dan sajikan hangat.
Bahan untuk membuat teh telur sangat sederhana, kamu hanya butuh teh, telur kampung, gula pasir, susu kental manis, kayu manis, dan jeruk nipis. Baca juga: Resep Teh Telur Khas Minang, Minuman Rempah Hangat yang Menyehatkan Ternyata, telur dadar tebal khas Minang ini rahasianya terletak pada tipe telur yang digunakan, yaitu telur bebek. Biasanya, untuk membuat telur dadar padang ala rumahan, jenis telur yang seringkali digunakan adalah telur ayam ras biasa. Resep dan Cara Membuat Telur Dadar Tebal Khas Minang. Jika berkunjung atau makan di rumah makan padang, pasti kita akan menemukan salah satu olahan telur dadar yang begitu tebal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur tebal khas minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
