Sedang mencari ide resep telur dadar pare khas pontianak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar pare khas pontianak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar pare khas pontianak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan telur dadar pare khas pontianak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Telur Dadar Pare (khas Pontianak). Biasanya pare cuma ditumis aja nih. Aku suka banget sama pare, pahitnya bikin makin kangen 😁😁.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur dadar pare khas pontianak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur dadar pare khas Pontianak menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Telur dadar pare khas Pontianak:
- Sediakan 1 buah pare
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 200 ml Air
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdt kecap ikan
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Resep Telur Dadar Pare Khas Pontianak Kalimantan Barat. Edisi recook challenge komunitas cookpad regional Yoglosemar resep dari chef Meliana telur dadar pare khas Pontianak. Pare termasuk salah satu sayuran yang saya gemari kalau biasanya cuma dibuat tumis , oseng , keripik kali ini dibuat telur. Resep Telur dadar pare khas Pontianak.
Langkah-langkah menyiapkan Telur dadar pare khas Pontianak:
- Siapkan bahannya.
- Kocok telur tambahkan kaldu jamur,merica dan sejumput garam, sisihkan. Iris lembut bawang merah, sisihkan juga
- Rebus 150ml air tunggu mendidih masukkan pare dan gula. Tunggu hingga air menyusut dan gula meresap kedalam pare.
- Setelah mendidih tiriskan pare di wadah tambahkan garam lalu remas remas (jangan di siram air lagi ya)
- Panaskan minyak tumis bawang merah hingga harum dan berubah warna baru masukkan pare aduk aduk tambahkan 50ml air.
- Lalu tambahkan minyak ikan aduk merata, setelah itu baru masukkan telur, kecilkan api. Bentuk seperti omlet dan balik pelan2 biar tidak hancur. Tunggu matang, angkat.
- Potong telur, tata dipiring tambahkan saus tomat atau saus sambal. Telur dadar pare siap sajikan
Awal dapat challenge recook ini sempet bertanya tanya duh rasanya bakal kayak apa pare ditelurin 🤣 walaupun saya udah suka pare tapi tau pare dibikin dadar agak sangsi. Karena penasaran tinggi dan ada stok pare dikulkas cuss bikin daaannn rasanya ternyata. Resep Telur Dadar Pare khas Pontianak. Minggu pertama tantangan GA next level. Mungkin salah satu sayur yang paling sedikit penggemarnya adalah pare/Paria.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat telur dadar pare khas pontianak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
