Sedang mencari ide resep telur tahu bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur tahu bumbu bali yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lagi-lagi masakan ini mengingatkan masakan ibu saya. Entah kenapa akhir-akhir ini galau kangen rumah. Tapi apalah daya keadaan masih belum mendukung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur tahu bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan telur tahu bumbu bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan telur tahu bumbu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Telur Tahu Bumbu Bali memakai 17 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telur Tahu Bumbu Bali:
- Ambil 5 butir telur
- Siapkan 5 buah tahu kuning belah 2
- Gunakan 150 ml santan
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula palem/gula pasir
- Gunakan 1 sdm kecap
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 buah tomat ukuran besar
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan Sedikit terasi
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
Resep Telur Bumbu Bali merupakan olahan telur dengan rasa yang super nikmat. Sudah pasti kan, makan pasti lebih lahap kalau Resep Telur Bumbu Bali sebagai menu pelengkapnya. Jadilah dibekalin rendang, ayam sisit, kering tempe dan tahu tempe telur bumbu bali ini dan ga ketinggalan sambal bawang. Entah kenapa menu ini disebut sebagai bumbu bali, padahal sebenarnya mirip atau bahkan sama dengan masakan bumbu merah.
Cara membuat Telur Tahu Bumbu Bali:
- Rebus telur, lalu goreng sampai agak berkulit, goreng juga tahu setengah matang
- Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum bersama daun salam dan daun jeruk (masak pagi tadi saya agak error, lupa ngasi cabe merah ke bumbunya, jadinya pas bumbu udah di tumis, di angkat lagi, baru ngalusin cabe merah keriting trus baru di tumis lagi…wkwk), setelah harum beri garam, gula, kaldu bubuk dan kecap, aduk rata, setelah itu tambahkan santan, aduk" lalu masukkan telur dan tahu aduk rata, lalu masak sebentar. Angkat
Di daerahku menu ini biasanya disajikan sebagai salah satu menu di nasi kotak. Resep telur bumbu bali yang kami hadirkan ini cukup praktis untuk anda siapkan, tidak membutuhkan waktu lama namun tetap terasa lezat di lidah. Bahan baku utamanya hanyalah telur ayam saja, mudah sekali anda dapatkan di warung, pasar atau supermarket terdekat. Jadilah dibekalin rendang, ayam sisit, kering tempe dan tahu tempe telur bumbu bali ini dan ga ketinggalan sambal bawang. Sajian yang dimasak dengan bumbu bali ini enak disajikan bersama nasi putih, nasi kuning, Nasi Uduk, maupun sebagai lauk tambahan di Lontong Sayur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Telur Tahu Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
