Anda sedang mencari inspirasi resep telur puyuh pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur puyuh pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sate telur puyuh sangat banyak digemari oleh semua orang karena rasanya yang lezat dan enak. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Selain itu, sambalado yang digiling kasar juga akan lebih nikmat sebab lebih bertekstur saat disantap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur puyuh pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan telur puyuh pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan telur puyuh pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Telur Puyuh Pedas Manis menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Telur Puyuh Pedas Manis:
- Gunakan 17 biji telur puyuh (jika kurang banyak bisa ditamabah)
- Gunakan 1 biji buah tomat
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih (ukuran sedang)
- Gunakan 7 biji cabe rawit
- Siapkan 3 biji cabe merah mesar
- Sediakan 7 biji cabe hijau besar
- Ambil 3 jumput garam
- Ambil 1 jumput gula
- Ambil 1 sdm margarin (blue band, butter, sesuai kesukaan)
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdm minyak sayur
- Sediakan Bawang goreng (sesuai selera)
Telur puyuh yang direbus pun sudah enak untuk dimakan. Masak sambil sesekali diaduk agar bumbu meresap. Variasi lain dari resep Semur Telur Pedas Petai Cina, adalah resep Semur Telur Puyuh Petai, yang menggunakan petai biasa dan tanpa belimbing wuluh maupun bunga kecombrang. Variasi yang lebih standar karena aromanya tidak setajam bila menggunakan bunga kecombrang.
Cara membuat Telur Puyuh Pedas Manis:
- Telur puyuh dicuci, dibiarkan sebentar. Ambil panci untuk rebus telur. Rebus telur kurang lebih 15-20 menit. Jika sudah matang, angkat dan masukkan ke dalam air dingin (memepercepat penurunan suhu telur)
- Cabe, bwm, bwp dibersihkan dan dipotong tipis saja. untuk cabe besar dihilangkan bagian tengahnya. (Bila suka isi dari cabe tersebut, tidak perlu dibuang bisa langsung digunakan.
- Telur puyuh yang sudah matang dan sudah dibersihkan kulitnya, bisa langsung digoreng dengan margarin. Untuk menggoreng tidak perlu lama” dan jangan lupa masukkan kecap asin. Setelah cukup matangnya, angkat dan sisihkan.
- Penggorengan disiapkan untuk proses masak. Ambil minyak goreng, biarkan agak sedikit panas. Masukkan bwm dan bwp, oseng agak layu kemudian tambahkan cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit. Masukkan garam dan gula kemudian oseng sampai agak layu.
- Bumbu yang di oseng tersebut tambahkan sedikit air dan kecap. Jika sudah sedikit mendidih masukkan telur. Tunggu beberapa saat kemudian masukkan tomat. Tambahkan bawang goreng (agar rasa makin mantep), tutup sebentar masakan. Tunggu sampai matang dan hidangkan selagi hangat. Happy cooking and u cant do it 👩🏻🍳
Manfaat telur puyuh ada banyak, mulai dari mencegah penuaan dini, mencegah kanker, hingga mempertajam Khasiat telur puyuh bagi kesehatan ada banyak. Hal ini tidak lepas dari kandungan sejumlah Tambahkan kecap kecap manis, kecap Inggris, gula, dan lada, aduk lagi beberapa saat. Telur berukuran kecil ini bakal terasa lebih nikmat saat dimasak bumbu balado yang pedas. Bumbui tumisan dengan merica, garam, gula merah, dan kecap manis. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur puyuh pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
