Lagi mencari inspirasi resep telur dadar khas minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar khas minang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
resep telur dadar padang dan cara membuat telur dadar bebek khas padang lengkap rahasia bumbu telor padang dan tips buat telur dadar Nah kota padang juga punya sajian khas telur, yaitu telur dadar khas padang. Telur dadar Padang ini unik dan berbeda dari jenis telur dadar pada umumnya. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar khas minang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan telur dadar khas minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur dadar khas minang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Dadar Khas Minang menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Telur Dadar Khas Minang:
- Gunakan Minyak Goreng(secukupnya)
- Sediakan 3 butir Telur Bebek(bisa diganti dgn telur ayam)
- Gunakan 2 sdm Tepung Beras
- Gunakan 1 sdm Tepung Saji Kentang Goreng(boleh diskip)
- Sediakan 1 buah Wortel(parut)
- Sediakan 3 tangkai Daun Bawang(iris tipis)
- Gunakan 2 buah Cabai Merah(iris menyerong)
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk
- Sediakan 1 sdt Kaldu Jamur
- Gunakan Kelapa Parut(secukupnya)
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 3 siung Bawang Merah
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Siapkan Ketumbar(secukupnya)
- Gunakan Kemiri(secukupnya)
Jangan khawatir, bagi Anda yang mengaku penggemar variasi. Tidak seperti telur dadar pada umumnya, telur dadar Minang menggunakan telur bebek sebagai bahan utama, kemudian diberi bumbu yang menjadi ciri khas suku Minang yaitu cabai merah keriting giling. Jakarta - Telur dadar khas Minang dengan isian yang tebal sangat menggugah selera. Makin enak disantap dengan nasi hangat.
Langkah-langkah membuat Telur Dadar Khas Minang:
- Campur semua bahan, Tepung Beras, Tepung Saji Kentang Goreng, Telur, Kelapa Parut, Wortel Parut, irisan Daun Bawang&Cabai Merah, lalu masukan juga Garam, Kaldu Jamur, Lada Bubuk, dan selanjutnya Bumbu Halus
- Aduk sampai semua bahan tercampur merata
- Panaskan Minyak dengan Wajan anti lengket, lalu goreng adonan telur tadi sampai berubah warna kecoklatan & dirasa matang. Tiriskan.
- Siap disajikan👌🏻
- Monmaap yaa momss difoto memang sengaja masaknya agak kurang matang, karna suamik sukanya yang seperti itu hehee (kalau moms boleh yah dimasaknya lebih matang lagi sesuai selera). Terimakasih. Selamat mencoba☺️🙏🏻
Telur dadar gaya Minang ini bisa lho dibuat sendiri di rumah. Cukup campurkan bahan, kocok sampai rata dan goreng sampai matang. Resep telur dadar Padang, olahan telur unik yang diakui citarasanya. Yuk, kita buat sendiri di rumah untuk santap siang istimewa. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur dadar khas minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
