Lagi mencari ide resep telur balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur balado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan dengan macam-macam menu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan telur balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan telur balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telur Balado menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Telur Balado:
- Sediakan 1/2 kg telur(8 butir)
- Ambil Bumbu:
- Siapkan 1,5 ons cabai merah
- Sediakan 1/2 ons cabai rawit merah
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Ambil 6 butir bawang putih
- Siapkan 2 buah tomat besar
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam
- Sediakan 100 ml Air
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
Namun, berbeda untuk balado yang dibuat. Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera. Bisa Tanpa Santan Atau Menggunakan Bumbu Balado Santan Yang Lebih Gurih Dan Lezat.
Langkah-langkah membuat Telur Balado:
- Rebus telur hingga matang, angkat, rendam 30 menit dengan air dingin supaya mudah mengupasnya. Kupas telur.
- Goreng sebentar saja telur dalam minyak panas, agar membentuk kulit.Gunakan minyak agak banyak, agar telur terendam, sambil diaduk. Angkat, sisihkan.
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan air, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Cek rasa, masukkan telur. Masak hingga bumbu meresap dan mengental. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
- Catatan Resep Tambahan untuk pelengkap nasi Megono, yaitu Tempe Tahu bacem santan: 1 papan Tempe, potong 6 bagian, 10 buah tahu kecil. Haluskan 3 siung bawang putih, 5 siung bawang merah, 1 butir kemiri, 1 cm kunyit. Geprek 1 tangkai serai, 2 cm Lengkuas, tambahkan 2 lembar daun, garwm, gula pasir salam. Tumis bumbu halus, tambahkan santan 500 ml dan Bumbu lain. Biarkan mendidih, masukkan garam dan gula pasir. Masukkan Tempe Dan tahu. Rebus hingga santan meresap dan habis. Sajikan
Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur. Resep balado telur yang cukup terkenal yakni telur balado padang yang enak dan nikmat. Resep balado telur sendiri cukup dikenal masyarakat indonesia saat ini. Dalam menjalankan usaha balado telur puyuh ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat telur balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
