Lagi mencari inspirasi resep ayam telor masak habang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam telor masak habang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam masak habang adalah salah satu makanan khas kalimantan yang sudah terkenal kelezatannya karena menggunakan daging ayam kampung yang dipadukan dengan bumbu-bumbu khas menghasilakn citarasa yang sanga lezat sekali sangat cocok. Masak Habang bisa berbahan daging sapi, ayam, ikan, atau telur rebus. Selain disantap dengan nasi putih, di Kalimantan, Masak Habang biasanya disajikan sebagai lauk untuk nasi kuning dan lontong sayur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam telor masak habang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam telor masak habang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam telor masak habang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Telor Masak Habang menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Telor Masak Habang:
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 10 bh bawang merah
- Gunakan 5 bh bawang putih
- Siapkan 10 bh cabe rawit
- Sediakan 5 bh cabe merah besar
- Siapkan 1 bh jahe
- Siapkan Bahan Pokok
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil 5 bh telur
- Sediakan 2 sdm garam
- Sediakan 2 sdm gula
- Ambil 3 sdm Kecap
- Gunakan 2 sdm kayu manis bubuk
- Sediakan Secukupnya Gula Merah
- Ambil 200 ml air
Nah, berikut adalah resep ayam masak habang khas Banjarmasin, seperti yang sudah dirangkum GenPI.co dari berbagai sumber berikut. Kali ini Dapur Vempidou masak Telur masak habang yg merupakan makanan khas dari Banjarmasin Kalimantan Selatan. Cobain yuk resep masak habang dari Dapur ALYSA FAMILY Masakan khas banjarmasin yang satu ini enak banget jadi temannya nasi hangat Yang enak dan sehat itu masakan kita sendiri. Simak cara pembuatan lengkap-nya di video ya.
Cara membuat Ayam Telor Masak Habang:
- Panaskan Minyak, lalu goreng ayam sampe kecoklatan, lalu tiriskan
- Siapkan air, didihkan lalu masukan telur sampai mendidih, lalu kupas dan sisihkan
- Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga wangi
- Masukan garam,gula merah, dan kecap aduk merata
- Tambahkan air secukupnya
- Masukan ayam dan telur yang sudah matang td, aduk merata dgn api kecil
- Diamkan hingga air meresap dan kental
- Siap di sajikan
Resep ayam masak habang, resep khas Banjar wajib coba. Berbumbu dasar cabai dengan rasa manis gurih. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Jika kamu mulai bosan dengan masakan ayam seperti itu, kamu bisa mencoba membuat menu ayam masak habang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam telor masak habang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
