Lagi mencari inspirasi resep telur mata sapi kecap asin khas pontianak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur mata sapi kecap asin khas pontianak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur mata sapi kecap asin khas pontianak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan telur mata sapi kecap asin khas pontianak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Telur Mata Sapi Kecap Asin khas Pontianak. Banyak sahabat Cooking with Sheila yang tertarik penasaran sama menu ini. Kalau aslinya tuh simple banget hanya telur mata sapi dikasi kecap asin "botol kaca" khas Pontianak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur mata sapi kecap asin khas pontianak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur Mata Sapi Kecap Asin khas Pontianak menggunakan 11 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Telur Mata Sapi Kecap Asin khas Pontianak:
- Gunakan Telur
- Siapkan Sedikit kecap asin
- Ambil Saus daun bawang:
- Siapkan 5-6 batang daun bawang, cacah
- Sediakan 2-3 sdm minyak bawang putih
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah, cacah (sesuai selera pedasnya, tidak pedas juga enak)
- Ambil 2-3 sdt kecap asin
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- Sediakan Untuk pelengkap:
- Ambil Optional: Tumis jamur dan wortel
- Sediakan Bawang goreng
Banyak sahabat Cooking with Sheila yang tertarik penasaran sama menu ini. Kalau aslinya tuh simple banget hanya telur mata sapi dikasi kecap asin "botol kaca" khas Pontianak. Kemudian disajikan di atas nasi, merica dan seperti tumisan minyak bawang putih. Ceplok telur dalam minyak yang sudah di panaskan Tuang kecap asin ke atas telur yang setengah matang Masukan / taburkan bawang putih goreng dan sambal di atasnya, lalu balik telur, sampai matang.
Cara menyiapkan Telur Mata Sapi Kecap Asin khas Pontianak:
- – Untuk saus daun bawang: tumis minyak bawang putih hingga harum. Tambahkan daun bawang. Kecilkan api dan masak selama 5-10 menit hingga benar-benar layu. Tambahkan cabai, kecap asin dan kaldu bubuk. Aduk rata dan sisihkan. - – Masak telur mata sapi. Harusnya dimasak setengah matang tetapi sesuai selera yah. Beri sedikit kecap asin. 1/2 sdt saja tiap butir nya. Masak sebentar. Matikan api. - – Ambil seporsi nasi putih, letakkan telur mata sapi di atas nya.
- Beri topping saus daun bawang dan extra bawang goreng. Saya sajikan dengan pelengkap tumis jamur dan wortel lebih enak lagi deh.
Lihat juga resep Nasgor Kecap Asin Baso Telur enak lainnya! Halodunia - Telur ceplok atau telur mata sapi menjadi salah satu comfort food paling disukai semua orang. Mudah dibuat, harga ekonomis dan rasanya yang enak cocok dinikmati bersama nasi putih hangat atau mie instan. Tidak heran kalau resep-resep sederhana tentang telur mata sapi menjadi resep favorit banyak orang, apalagi untuk anak kos. Buat kamu yang… Tidak heran kalau resep-resep sederhana tentang telur mata sapi menjadi resep favorit banyak orang, apalagi untuk anak kos.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur mata sapi kecap asin khas pontianak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
