Anda sedang mencari inspirasi resep tahu telur surabaya ala keto yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telur surabaya ala keto yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sajian khas Surabaya ini memadukan telur dadar dengan tahu yang digoreng. Disajikan dengan irisan lontong dan tauge yang disiram saus kacang lezat. Hidangan ini sangat sederhana, namun lezat dan mengenyangkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telur surabaya ala keto, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu telur surabaya ala keto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu telur surabaya ala keto yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Telur Surabaya ala Keto menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Telur Surabaya ala Keto:
- Sediakan 50 gr tahu putih
- Ambil 2 butir telur ayam
- Siapkan 1 tangkai daun seledri, iris tipis
- Sediakan 1/8 sdt lada bubuk
- Sediakan Sejumput bawang putih bubuk (boleh skip)
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya minyak kelapa
- Ambil Bumbu kacang:
- Sediakan 50 gr kacang tanah goreng
- Sediakan 2 buah cabe keriting
- Gunakan 1 sdm bawang putih goreng
- Gunakan 100 ml air matang
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan 1 sdm kecap manis tropicana
- Ambil 1/4 sdt cuka apel
- Gunakan 1 sachet diabetasol
- Ambil Pelengkap:
- Ambil 30 gr tauge, seduh dengan air panas sebentar
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
Namun jangan khawatir, kamu dapat menyiapkan saus kacang-petis terlebih. Apakah Anda ingin tahu cara menetaskan telur ayam , tapi sering mengalami kegagalan? Tentu saja, menetaskan telur membutuhkan teknik dan syarat tertentu agar bisa berhasil. Apa saja syarat dan teknik terbaik untuk penetasan ayam petelur sendiri?
Langkah-langkah membuat Tahu Telur Surabaya ala Keto:
- Siapkan bahan yang digunakan
- Potong kecil-kecil tahu, kemudian goreng setengah matang, tiriskan diatas tissu, sisihkan
- Bumbu Kacang: Blender kacang tanah goreng, cabe keriting, bawang putih goreng, dan air sampai halus. Kemudian pindahkan dalam mangkok, tambahkan kecap manis tropicana, sejumput garam, diabetasol, cuka apel, aduk rata, koreksi rasa, jika sudah pas sisihkan
- Pecahkan telur ke wadah/mangkok, tambahkan daun seledri, sejumput garam, sedikit bawang putih bubuk, lada bubuk, kemudian kocok rata, tambahkan tahu yang sudah di goreng tadi, aduk rata
- Panaskan teflon, tambahkan sedikit minyak kelapa, tuang semua adonan telur, tunggu sampai bagian bawah berwarna agak coklat, kemudian balik perlahan, masak kembali sampai sisi bawahnya matang (gunakan api kecil agar tidak gosong)
- Penyajian: tata tahu telur dipiring saji, tambahkan tauge dibagian atas kemudian siram dengan bumbu kacang dan taburkan bawang goreng secukupnya. Sajikan selagi masih hangat 😊
Persembahan khusus untuk Anda yang baru memulai diet Keto dan masih bingung dalam menjalankannya dan menyusun menu sehari-hari. Ebook ini disusun berdasarkan pengalaman penulis baik dalam menjalankan diet Keto ataupun memasak menu sehari-hari. Tahu Telur, kuliner khas Surabaya ini cocok untuk Bunda yang ingin mencoba mengkreasikan masakan berbahan dasar telur, tentunya agar keluarga tidak bosan saat mengonsumsi telur. Dengan Kobe Tepung Bumbu Putih, resep Tahu Telur akan terasa bedanya, apalagi jika dipadukan dengan. Tingkatkan pengetahuan dan keterampilan memasak ala diet keto.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu telur surabaya ala keto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
