Lagi mencari inspirasi resep sulur keladi katuk telur (khas kalimantan tengah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sulur keladi katuk telur (khas kalimantan tengah) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sulur keladi katuk telur (khas kalimantan tengah), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sulur keladi katuk telur (khas kalimantan tengah) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Pengolahan daging kelelawar saat dimasak biasanya dilakukan bersama sulur kelari atau dengan Juhu kujang adalah masakan khas Kalimantan Tengah yang berbahan dasar keladi. Berkunjung ke Kalimantan Tengah, tak lengkap rasanya jika tak mencicipi kulinernya yang khas. Traveller bisa meluangkan waktu sehari untuk berkeliling Kota Palangkaraya dan berburu makanan khas Kalimantan Tengah yang lezat dan unik.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sulur keladi katuk telur (khas kalimantan tengah) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sulur keladi katuk telur (khas Kalimantan Tengah) memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sulur keladi katuk telur (khas Kalimantan Tengah):
- Sediakan 250 gram sulur (potong-potong)
- Ambil 1 ikat daun katuk
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Sediakan Cabe merah besar (potong tipis-tipis)
- Gunakan 1/2 potong terasi
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Mecin (saya ganti dengan gula)
- Ambil Tambahan 1 butir telur ayam (kalo gak suka bisa di skip)
Serta juga bisa dimasak bersama dengan sulur keladi yang dipotong-potong. Soto berisi daging ayam yang sudah disuwir-suwir, dengan tambahan perkedel atau kentang rebus, rebusan telur. Berikut ini kue khas kalimantan tengah beserta gambarnya yaitu Bingka kalimantan tengah yang terkenal yaitu bingka pisang yaitu bingka yang diberi potongan pisang di dalamnya Cara memasak sulur keladi, tips agar sulur tidak gatal pada saat dimasak. Jenis sayuran lain yang hanya ditemukan di Kalimantan Tengah adalah sulur keladi (lantar kujang).
Langkah-langkah menyiapkan Sulur keladi katuk telur (khas Kalimantan Tengah):
- Tumis semua bumbu-bumbu sampai mengeluarkan aroma
- Masukkan telur,terus orak arik kan
- Masukkan sulur yang sudah direbus setengah matang terlebih dahulu,,lalu masukkan daun katuk
- Aduk - aduk sampai semua menjadi lembut,jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa (royco atau masako),dan sedikit gula. Sajikan
Etnobotani Bagi masyarakat Dayak Kalimantan Tengah, kalakai merupakan makanan favorit suku Dayak. Selain rasanya yang khas dan enak kelakai juga dipercaya sebagai obat awet. Makanan khas kota Pontianak yang populer ini berbahan baku unik yaitu pucuk daun pakis, daun lengkuas, kangkung, daun kesum Satu lagi makanan khas Pontianak yang mudah dibuat yaitu stick keladi. Berbahan dasar talas, sama seperti namanya yaitu talas. Masakan Kampung Sulur Keladi Masak Asam Biar Tidak Salah Cara Masaknya Tonton Sampai Selesai Ya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sulur keladi katuk telur (khas Kalimantan Tengah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
