Anda sedang mencari ide resep tahu tek telor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek telor yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek telor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu tek telor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ok di video kali ini aku makan TAHU TELOR sekaligus ASMR Rek. Untuk kalian yang ingin keseruan lebih lanjut simak video di atas. Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu tek telor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Tek Telor memakai 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Tek Telor:
- Sediakan 3 butir telur
- Sediakan 1 kotak tahu
- Gunakan •Bumbu tahu telur :
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil sejumput merica/lada
- Siapkan secukupnya gula garam
- Ambil •Bumbu kacang :
- Sediakan 1 siung bawang putih (goreng)
- Sediakan 2 sdm munjung kacang goreng
- Ambil secukupnya gula garam
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan secukupnya kecap
- Gunakan Tambahan :
- Sediakan 2 bawang merah (rajang halus)
- Gunakan sesuai selera kerupuk
Kerak telor (English: Egg crust) is a Betawi traditional spicy omelette dish in Indonesian cuisine. It is made from glutinous rice cooked with egg and served with serundeng (fried shredded coconut), fried shallots and dried shrimp as topping. It is considered as a snack and not as a main dish. Tahu Telor / Tofu Omelettes was one of the dishes that we often ordered whenever we went out to eat at Indonesian Restaurant.
Langkah-langkah membuat Tahu Tek Telor:
- Kocok lepas 3 butir telur dalam wadah. Potong dadu kecil tahu kotak aduk dengan telur
- Setelah larut, haluskan bumbu 1 lalu campur kembali dengan adonan tahu telur
- Siapkan pan anti lengket, dengan api kecil. Tuang adonan
- Tutup dengan tutup panci, tunggu beberapa menit agar matang merata.
- Sambil menunggu, haluskan bumbu kacang
- Setelah tahu tek matang, angkat tiriskan dalam piring
- Setelah halus tambahkan air dan kecap secukupnya aduk halus sampai merata
- Setelah siap, sajikan bersama tahu tek dan bumbu kecap. Siap sajikan
- Selamat mencobaaa
Originated in Java, tahu telur is such a humble food but one that you will. Get quick answers from Tahu Campur & Tahu Telor Cak Ron staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Oleh AlmairaTsabita Rizka. dinamakan Tahu Tek-tek karena pdagang makanan yang biasanya memukul-mukulkan sesuatu pada wajan tempat untuk menggoreng sehingga muncul suara. Tahu yang digoreng dengan telur ini diberi topping tauge dan timun.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu tek telor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
