Nasi Lemak (rice cooker)
Nasi Lemak (rice cooker)

Lagi mencari ide resep nasi lemak (rice cooker) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi lemak (rice cooker) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Saya kongsikan resepi bagaimana caranya untuk membuat dan memasak nasi lemak di dalam periuk rice cooker untuk mendapatkan nasi. Nasi Lemak means Creamy Rice in Malay. It is prepared with long grain (or medium grain) rice and coconut milk, along with ginger, onion, and pandan (screwpine) leaves.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lemak (rice cooker), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi lemak (rice cooker) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi lemak (rice cooker) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Lemak (rice cooker) memakai 41 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Lemak (rice cooker):
  1. Siapkan 1 kg beras
  2. Gunakan 3 pcs bawang putih
  3. Sediakan 6 pcs bawang merah
  4. Siapkan jahe 1ruas geprek
  5. Sediakan lengkuas 1ruas geprek
  6. Sediakan sereh 3btng geprek
  7. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  8. Gunakan 1 lembar daun salam
  9. Sediakan 800 ml santan kental
  10. Siapkan 450 ml air
  11. Gunakan 1 lembar daun pandan
  12. Siapkan 2 sdm garam
  13. Gunakan Bahan Ayam goreng
  14. Siapkan ayam 1ekor (potong 8bagian)
  15. Siapkan 3 bawang putih
  16. Siapkan 9 pcs bawang merah
  17. Ambil 1 ruas jahe
  18. Siapkan 3 btng serai
  19. Gunakan 3 pcs kemiri
  20. Gunakan 2 ruas kunyit
  21. Sediakan 1 ruas lengkuas
  22. Sediakan 2 sdm garam
  23. Ambil 1 sdm gula pasir
  24. Gunakan Bahan sambal Bilis
  25. Sediakan 6 pcs bawang merah
  26. Gunakan 2 pcs bawang putih
  27. Ambil 2 sdm ebi kering
  28. Ambil 100 gr cabe kering
  29. Siapkan 150 gr gula merah
  30. Sediakan 3 sdm air asam jawa
  31. Gunakan 1 sdm garam
  32. Sediakan 1 sdt merica
  33. Ambil 1 sdt gula
  34. Siapkan 1 sdm penyedap rasa
  35. Ambil minyak
  36. Gunakan Pelengkap
  37. Gunakan kacang tanah goreng
  38. Gunakan telor rebus
  39. Sediakan bilis goreng
  40. Siapkan kerupuk
  41. Ambil acar

It's a favourite Malaysian comfort food meal. Watch how to make nasi lemak in the video below Nasi = Rice. Lemak = Cream, in culinary terms, it refers to coconut milk or a dish that has been cooked with coconut milk. Because my kids asked why isn't it Nasi Kelapa, which of course, stumped me, and I replied, well, it just is!

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Lemak (rice cooker):
  1. Pertama kita bikin nasi lemak,cuci bersih beras dengan air,siapkan panci utk merebus beras,tuang semua beras kdlm panci,tambahkan semua bahan yg sudah d siapkan,masak dan tunggu sampai setengah matang lalu du lanjut dengan mengukus(menanak)
  2. Kedua bikin ungkep ayam,cuci bersih ayam yg sudah d potong2,siapkan bahan utk d buat bumbu halus bisa d ulek atau d blender,setelah jadi bumbu halus lau d tumis sampai harum,baru masukan semua ayam yg sudah di cuci beri air sampai ayam terendam,biarkan masak ayam sampai air aga surut,angakat dan goreng sampai matang dengan warna ayam kecoklatan
  3. Ketiga kita bikin untuk sambalnya(sambal bilis),haluskan semua bahan seperti bawang putih,bawang merah,ebi kering sama cabe kering,gunakan blender biar halus dan cepat tumis sampai aga berubah warna lalu masukan gula merah dan air asam jawa aduk2 trs lanjut tambah garam,merica,gula pasir dan penyedap rasa
  4. Setelah semua step beres,baru d susun d atas piring(selagi hangat)nasi lemak,ayam goreng,sambal bilis dan bahan pelengkap seperti; kerupuk,kacang tanah yg sudah d goreng,ikan bilis yg sudah d goreng,telur rebus dan acar dan siap d santap👍👍
  5. Lakukan step by step,dengan hati jangan terburu2 sajikan bersama keluarga tercinta dan happy eat together😉

Nasi lemak literally means 'rice' and 'fat'. However, the 'fat' refers to the creaminess of the coconut milk which is used in cooking the rice. Nasi Lemak basically refers to coconut rice. 'Nasi' is rice and 'Lemak' coconut in Malay. It constitutes of rice cooked in coconut milk with pandan leaves infused during the cooking process. Rice is cooked with shallots, fresh ginger, coconut, fenugreek seeds and pandan leaves.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Lemak (rice cooker) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!