Anda sedang mencari ide resep telur balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur balado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan telur balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan dengan macam-macam menu.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Balado memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telur Balado:
- Gunakan Bahan-Bahan
- Ambil 6 buah telur
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil secukupnya Merica dan kaldu jamur
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 13 cabe merah
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah
- Gunakan 6 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Gunakan 1 sachet terasi
- Siapkan 1 buah tomat merah
Namun, berbeda untuk balado yang dibuat. Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera. Bisa Tanpa Santan Atau Menggunakan Bumbu Balado Santan Yang Lebih Gurih Dan Lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Balado:
- Rebus telur sampai benar-benar matang (hard boiled eggs). Beri garam di air rebusan agar mudah dikupas kulitnya. Kemudian goreng.
- Haluskan bumbu halus (saya di blender biar gak pegel. Haha. Di ulek lebih enak)
- Tumis bumbu halus beserta serai, daun jeruk, daun salam sampai harum. Masukan gula, garam, merica dan kaldu jamur. Kemudian cek rasa
- Masukan telur yg sudah digoreng. Aduk bersama sambal sampai warna sambal gak kegelapan tp jangan sampai gosong
- Siap dihidangkan 😋
Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur. Resep balado telur yang cukup terkenal yakni telur balado padang yang enak dan nikmat. Resep balado telur sendiri cukup dikenal masyarakat indonesia saat ini. Dalam menjalankan usaha balado telur puyuh ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
