Lagi mencari ide resep telur balado khas minang🌶️🥚 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur balado khas minang🌶️🥚 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan dengan macam-macam menu. Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur balado khas minang🌶️🥚, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan telur balado khas minang🌶️🥚 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur balado khas minang🌶️🥚 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Balado khas Minang🌶️🥚 memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Telur Balado khas Minang🌶️🥚:
- Gunakan 4 butir telur ayam
- Gunakan 2 buah tomat merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah cabai merah besar
- Sediakan 10 buah cabai rawit (me: 19 buah😅)
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt penyedap
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 2 sdm minyak untuk bumbu halus
- Ambil 500 ml minyak untuk menggoreng telur
Kini, telur balado mudah ditemukan di rumah makan padang dan juga warteg. Ini juga salah satu olahan telur yang kerap dimasak di rumah. Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah, umumnya bawang merah, bawang putih dan jeruk nipis. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado.
Langkah-langkah membuat Telur Balado khas Minang🌶️🥚:
- Rebus telur hingga matang, kurang lebih 10 menit. Kupas kulitnya dan lap telur dengan tisu makan supaya saat digoreng nanti tidak meledak. Panaskan minyak, goreng telur hingga berkulit. Angkat dan sisihkan.
- Haluskan bumbu halus dengan menggunakan blender. Tambahkan minyak supaya lebih mudah menghaluskannya.
- Panaskan wajan, gak perlu diberi minyak karena bumbu sudah mengandung minyak tadi. Masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum. Bumbui dengan garam, merica bubuk, gula pasir dan penyedap. Tes rasanya.
- Bila rasanya sudah pas, masukkan telur dan aduk rata. Kecilkan api dan biarkan sampai bumbu meresap ke telur. Angkat dan sajika selagi hangat bersama nasi dan taburan bawang goreng. Selamat mencoba!
Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas. Ya, Resep Telur Balado Sederhana tidak kalah enak dan lezat apabila dibandingkan dengan resep masakan telur yang lain. Citarasa khas pedas dengan bumbu rempah asli Indonesia membuat bumbu telur balado memang layak untuk disajikan untuk teman makan nasi buat semua anggota keluarga. Telur asin khas Brebes, Via Instagram galeri_ell.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur balado khas minang🌶️🥚 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
