Anda sedang mencari inspirasi resep bubur ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers (youtiao, known as cakwe in Indonesia), and both salty and sweet soy sauce, and sometimes topped with yellow. Bubur Ayam - Chicken Congee What's considered as a complete bubur ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur Ayam:
- Siapkan 6 potong ayam (saya pakai sayap dan paha yg lembut dagingnya)
- Ambil Kacang kedelai 2 genggam (saya pakai kacang tanah)
- Ambil Kerupuk tenggiri
- Ambil 2 tangkai Daun bawang
- Ambil 4 centong Nasi
- Sediakan Air (sesuaikan dg kelembekan bubur yang diinginkan)
- Sediakan 4 butir Kemiri
- Sediakan 4 siung besar Bawang putih
- Siapkan 6 siung besar Bawang merah
- Siapkan 1 sdt Ketumbar butiran
- Ambil Jahe 1 ruas, geprek
- Sediakan Lengkuas 2 ruas, geprek
- Ambil Serai 1 batang besar, geprek
- Siapkan 2 ruas Kunyit
- Ambil 4 lembar Daun salam
- Ambil Daun jeruk 4 lembar, sobek jadi dua bagian
- Ambil Merica bubuk
- Sediakan Kecap asin (saya nggak pakai)
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Telur ayam, rebus, iris bulat
- Sediakan Cabai rawit untuk sambal
- Sediakan Bawang goreng (saya beli yang sudah jadi)
Tells the story of a young man who returns home remembers his grandmother's chicken porridge that he has known for a long time, but he discovered a very surprising fact about his grandmother. Follow the story and play the game. Lifting Indonesian cuisine that is very close to the community. Bubur Ayam Rush is a fast-paced cooking food management game from Milkish Game Studio, you'll play as a Chicken porridge seller becoming a World Class Chicken porridge Restaurant!
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ayam:
- Supaya praktis, saya pakai magicom untuk masak bubur. Jadi kompor bisa saya pakai untuk menyiapkan pernak-pernik buburnya. Kebetulan saya juga masak bubur pakai sisa nasi yang ada di magicom. Tinggal tambahkan air sesuai selera. Sesuaikan dengan kelembekan bubur yang diinginkan. Beri garam dan daun salam 2 lembar. Setting magicom ke posisi 'cook'
- Didihkan air. Masukkan potongan ayam. Setelah mendidih kembali, matikan api, angkat ayam. Buang air rebusannya.
- Isi kembali panci bekas merebus ayam dengan air. Setelah mendidih, masukkan potongan ayam. Biarkan ayam sampai setengah empuk.
- Ulek ketumbar, garam, kunyit, bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Tumis bumbu sampai harum. Masukkan ke dalam panci rebusan ayam. Tambahkan sisa daun salam, jahe, lengkuas, daun jeruk, dan serai. Masak sampai ayam empuk.
- Menunggu ayam empuk, rebus telur dan cabai rawit. Telur diiris bulat-bulat setelah matang. Cabai diulek dengan garam.
- Goreng kacang tanah, ayam yang sudah empuk dan kerupuk. Iris-iris daun bawang
- Tinggal penyajiannya deh. Tata bubur lalu beri topping (ayam suir, kacang tanah, bawang goreng, daun bawang). Taburi merica bubuk (bila suka) & kecap asin. Guyur dengan kuah kuning. Tambahkan irisan telur dan kerupuk. Jadi deh 🤤. Selamat makan 😘
- Kalau saya, suka bubur yang diaduk. Kalau kamu?
Bubur Ayam is one of the most popular dishes in Indonesia. This authentic bubur ayam recipe makes the traditional Indonesian congee with chicken and shredded omelette that is a classic local breakfast, a Balinese version of the region-wide congee or rice porridge dishes with which Asian food lovers will be familiar. This bubur ayam recipe that I learned to make from a local here in our Bubur ayam is the Indonesian version of chicken congee, a thick rice porridge topped with shredded chicken and various savory condiments. This breakfast staple probably originates from the Chinese rice porridge, but it employs regionally available ingredients and toppings to create an authentic Indonesian dish. Went to the signature touristy dish of Sukabumi, bubur ayam (chicken porridge) ibu Nut was a slighty disapointing, despite it has been featured on some blogs and succesfuly rose my expectation.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
