Anda sedang mencari ide resep gudeg nangka pemula yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg nangka pemula yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
resep gudeg nangka muda ini berisi tips memasak gudeg Jogja jaun jati sambal krecek dan opor ayam Resep Gudeg Nangka - Yogyakarta, kota istimewa yang mempunyai julukan kota pelajar ini. Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka pemula, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gudeg nangka pemula yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gudeg nangka pemula yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gudeg Nangka Pemula menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gudeg Nangka Pemula:
- Ambil 500 gr Nangka Muda
- Siapkan 4 butir telor
- Sediakan 2 tea bag
- Gunakan 6 lembar daun jambu (bisa skip, ga siknifikan hasilnya kok)
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt jinten
- Sediakan 1 ruas gendut kencur
- Ambil 1 ruas lengkuas keprak
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 5 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 pak santan instant
- Gunakan 2 blok gula merah sisir
- Siapkan 1 sdm garam
Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur. Buah nangka memiliki karakteristik yang khas dengan ukuran buah yang besar, dan berbentuk Biji buah nangka sering diolah menjadi tepung yang digunakan sebagai bahan baku industri makanan. Resep membuat gudeg nangka sebenarnya sangat mudah sehingga bila And aingin menikmati gudeng nangka, tak perlu jauh-jauh Anda Berikut adalah cara membuat gudeg nangka yang enak.
Cara membuat Gudeg Nangka Pemula:
- Siapkan bahan2 yg akan dihaluskan, saya blender saja.. rebus nangka dengan sedikit minyak goreng utk menghilangkan getahnya lalu ganti airnya dan rebus kembali dengan memasukkan 2 kantong teh celup kalau bisa teh celup yg berwarna pekat spy nangka berwarna coklat menggoda.. mulai step awal saya sudah menggunakan rice cooker jgn lupa tekan tombol memasak
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan ke dalam rebusan nangka, jgn lupa ambil teh celupnya yaa.. aduk bumbu hingga merata dan beri garam gula merah masak selama 1 jam.. tengok2 sekedar ngecek airnya, lalu tambahkan santan instan, aduk rata, masak lagi hingga 2 jam ke depan
- Satu jam terakhir masukkan telor rebus dan ayam (saya enggak, telor aja) masak terus jgn lupa nangka dibenyet2 spy tekstur jd lumat.. cek rasa.. bila perlu tambah air sedikit, saya aih seneng gudeg kering pakai areh.. sajikan bersama sambel goreng krecek (resep sdh ada di akun saya)
Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja. Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya. Sejarah Gudeg sebagai makanan khas daerah yogyakarta dan menjadi makanan enak serta murah. Kali ini kita akan sedikit menelisik makanan khas dari Jogjakarta yang sudah dikenal. Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah cara membuat gudek jogja yaitu dari nangka muda yang dimasak dengan santan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gudeg Nangka Pemula yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
