Anda sedang mencari inspirasi resep sego liwet solo simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sego liwet solo simple yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sego liwet solo simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sego liwet solo simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nasi liwet Nasi liwet merupakan makanan khas solo Dengan khas dengan pincuk daun pisang Isi nya beragam dengan lauk pepaya, telur, tahu dan ayam suwir. Welcome Back To My Channel, Kali ini , gw baru ada di Solo,tepatnya di Belakang pasar gede,agak ke timur dikit,Deket. Dirantau kalo pingin makan ini gak bisa setiap saat nemu.jadi Nasi Liwet Solo.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sego liwet solo simple yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sego Liwet Solo Simple memakai 35 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sego Liwet Solo Simple:
- Gunakan 1 labu siam, potong2 memanjang
- Gunakan 500 ml santan/sesuai selera aja
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Gunakan 3 cabe merah besar
- Sediakan 4 cabe keriting
- Ambil 5 cabe rawit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 kemiri (goreng dl)
- Gunakan 1 sdm udang rebon (rendam air dulu)
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Siapkan Secukupnya gula merah (bs pke gula putih), garam, kaldu jamur/kaldu ayam bubuk, lada
- Ambil 3 daun salam
- Ambil 2 ruas laos, geprek
- Ambil 2 batang sereh, geprek
- Gunakan 3 daun jeruk
- Ambil 5 cabe rawit utuh
- Gunakan Bahan untuk sego liwet/nasi gurih
- Ambil 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 3 daun salam
- Ambil Sesuai selera santan
- Siapkan 3 cup beras
- Sediakan Bahan ayam ungkep :
- Gunakan 1/4 daging ayam
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 3 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Secukupnya merica butiran (beberapa aja)
- Gunakan 2 daun salam
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan Secukupnya gula putih, gara., kaldu jamur/kaldu ayam. Lada bubuk (opsional)
- Ambil 300 ml santan/ sesuai selera
Nasi Liwet Simple Pulang kerja laper dan ttp harus masak buat suami. Pgn yg simple biar cpt mateng. jadi lah ide ini. dan hasilnya. Berbeda dengan sego liwet Solo yang menggunakan air santan dalam proses memasaknya. Nasi liwet khas Sunda disajikan bersama lauk yang sudah bersatu dengan nasi.
Cara menyiapkan Sego Liwet Solo Simple:
- Cara bikin sayur labu siam : Rebus dl semua bawang2an dan cabe2nya. Lalu haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis dgn daun salam, daun jeruk, laos dan sereh sampe matang. Masukkan labu siam, beri cabe utuh dan santan. Biarkan mendidih, beri gula merah, garam, kaldu jamur. Icip rasanya.
- Cara buat sego liwet : 2 cup beras cuci bersih, aron dgn daun salam, garam, santan dan sereh yg digeprek. Setelah air habis baru masak dgn cara dikukus. Bisa jg dimasak pke magicom, jd gak perlu diaron tinggal campur semua bahan dan takaran santannya sesuaikan dgn selera aja. Masak seperti masak nasi biasa.
- Cara masak ayam dan telur ungkep : rebus telur dan kupas. Ayam jg direbus dl sebentar buang air rebusan. Haluskan bawang merah, putih, ketumbar dan merica. Lalu tumis dgn daun jeruk, salam, sereh dan laos. Klo bumbu dah mateng masukkan ayam dan telur. Beri santan, gula, garam, kaldu jamur lalu masak dgn api kecil biarkan ayam empuk dan mendidih. Angkat ayam dan telur tiriskan. Kuahnya bisa digunakan sbg bahan areh kuning. Tp saya gak pakai krn kurang begitu suka areh.
- Cara menata sego liwet : khasnya dimakan diatas pincuk (alas makan dr daun pisang) tata sego liwet/sego gurih, beri sayur labu siam, suwiran ayam ungkep, telur separo.
- NB: khas rasa untuk sayur labu siam ini sebenarnya manis krn nasinya udah gurih hehe. Jadi klo dipadu pas, cuma kadang sayurnya jg tak bikin agak gurih (krn suamiku suka rasa yg gurih2). Terus telurnya bisa jg direbus doang gak harus diungkep bareng ayam. Klo aslinya di Solo pakai telur pindang tp aku gak sempet bikin jadinya aku ungkep bareng ayam aja spy cepet hehe. Aku bikin ini tanpa areh krn semua pd kurang suka areh.
Lauk yang biasa melengkapinya adalah ikan asin peda merah, ikan kembung yang sudah dipindang. Nasi liwet Solo dimasak dengan menggunakan santan yang dipadukan dengan berbagai bahan pelengkap yang ada di atasnya, seperti tempe, tahu, ati Warung nasi liwet atau sego liwet Bu Rabiyem berlokasi di jalan Setiabudi, Gilingan. Find stockbilleder af Nasi Liwet Solo Indonesian Traditional Food i HD og millionvis af andre royaltyfri stockbilleder, illustrationer og vektorer i Shutterstocks samling. Nasi liwet Solo.komplit.ini menu request suami buat buka puasa kemaren Kamis.baru sempat posting sekarang. Nasi Liwet atau sego liwet ini berbeda dengan nasi liwet Sunda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sego liwet solo simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
