Sedang mencari inspirasi resep bubur ayam palembang (bahan simple) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam palembang (bahan simple) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
RESEP MASAKAN BUBUR AYAM - Jika Anda berkunjung ke Kota Palembang anda tidak akan kesulitan menemukan warung kuliner yang menyajikan menu yang bisa dimakan baik dipagi, siang ataupun malam hari. Berikut ini cara dan bahan membuat Bubur Ayam khas Palembang. Resep bubur ayam dan cara membuat bubur ayam yang simpel akan tetapi enak rasanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam palembang (bahan simple), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur ayam palembang (bahan simple) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ayam palembang (bahan simple) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Ayam Palembang (Bahan Simple) menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Ayam Palembang (Bahan Simple):
- Siapkan Bahan kuah :
- Siapkan 3 bawang merah dan 3 bawang putih
- Siapkan 7 biji cengkeh + 2 ruas kayu manis
- Ambil 1/4 ayam (dada+tulang)
- Siapkan 600 ml air
- Siapkan 5 sendok makan kecap manis
- Siapkan 1 sendok makan royco sapi/ kaldu jamur
- Siapkan 2 batang daun pre/bawang (iris tipis)
- Gunakan 4 butir telor rebus
- Siapkan 1 ons kacang kedelai goreng
- Sediakan 4 buah Bala- bala goreng
- Ambil Bahan bubur :
- Sediakan Nasi yang sudah matang, masak lg dg air sckupnya d ricecooker
Penjual menu masakan satu ini dapat ditemukan diberbagai tempat. Magicom memiliki banyak kegunaan salah satunya untuk membuat bubur ayam. Dengan bahan-bahan dan langkah memasak yang simple kamu dapat. Bubur ayam ala Palembang ini berbeda dengan bubur ayam yang dikenal seperti di Jakarta yang memiliki kuah yang kuning dan kental.
Cara menyiapkan Bubur Ayam Palembang (Bahan Simple):
- Tumis bawang merah,bawang putih,cengkeh dan kayu manis hingga layu dan harum. Tambahkan ayam, tumis lg, kemudian tmbahkan 600ml air.
- Biarkan mendidih hingga ayam di dlm kuah matang, tambahkan kecap,royco dan daun bawang.
- Ambil dada ayam dari kuah (tulang biarkan saja). Kemudian goreng ayam dan suir kecil-kecil.
- Jika bubur sudah matang. Tambahkan kuah, suir ayam, telur,bala bala,kacang kedelai goreng dan kerupuk jika suka.
Bubur ayam Palembang kuahnya berwana kehitaman yang berasal dari warna kecap manis. Bubur ayam adalah salah satu jenis makanan bubur dari Indonesia. Bubur nasi adalah beras yang dimasak dengan air yang banyak sehingga memiliki tekstur yang lembut dan berair. Bubur biasanya disajikan dalam suhu panas atau hangat. Namun sebenarnya bahan bumbu bubur ayam tidak berbeda jauh dan hanya bahan tambahannya saja yang sedikit berbeda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam palembang (bahan simple) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
