Lagi mencari ide resep bubur kuah soto by fen yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kuah soto by fen yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini resep spesial ala ibu saya. Anda bisa mengkreasikan bubur dalam berbagai menu masakan, agar lebih variatif dan menarik. Bingung hari ini mau masak apa, dari kemarin masak ikan mlulu sekarang mau nyoba bikin soto ayam buat suami tercinta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kuah soto by fen, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur kuah soto by fen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur kuah soto by fen yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Kuah Soto by Fen menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Kuah Soto by Fen:
- Ambil Bahan Utama
- Sediakan 2 potong Ayam dada plus Tulang (untuk ambil kaldu)
- Sediakan Bahan kuah (bumbu dihaluskan)
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 cm laos/lengkuas
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 bh kemiri
- Siapkan 600 ml air
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan sesuai selera Kaldu bubuk
- Siapkan Bahan bubur
- Sediakan Beras 3/4 gelas ukur
- Sediakan Kaldu ayam 1000 ml (hanya pakai 850ml, sisanya untuk bahan kuah)
- Sediakan Daun sop & daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Telur rebus
- Siapkan secukupnya Garam
Memasak bubur ayam lebih praktis, walau harus memarinasi ayam se. Akhirnya pilihan jatuh kepada Bubur kuah soto ayam. Sisa nasiin dijadiin bubur, ayam di soto disuir-suir, dan kuah soto dijadiin kuahnya bubur. Untuk pelengkap tambah irisan daun bawang+seledri, irisan rawit merah, kerupuk, bawang goreng, dan kecap manis.
Cara menyiapkan Bubur Kuah Soto by Fen:
- Cara memasak bubur : - Memasak bubur seperti biasa, namun air diganti dengan kaldu ayam (masak sampai bubur matang, namun tidak terlalu lembut) lalu kukus di magic com (hasilnya akan menjadi tekstur bubur yang lembut tp tidak benyek
- Rebus dada ayam, bersama dengan bumbu yang telah di haluskan tadi, lalu tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa - Masak sampai air rebusan tinggal +/- 100 ml - Matikan api..
- Selanjutnya ambil ayam tersebut dan digoreng untuk toping bubur
- Kuah 100 ml disaring dan ditambahkan 50 ml kaldu ayam (sajikan di mangkok, bersama bubur)
- Letakan bubur yg telah matang di dalam mangkok, suir ayam diatasnya, tambahkan telur rebus dan toping lain nya - - Bubur kuah soto siap dinikmati 😍
Ngerubah nasi jadi bubur lumayan makan waktu. Untuk hari ini kami mahu berikan resepi soto sedap yang lengkap khas untuk anda, mulai daripada kuahnya, membawa kepada sambal kical , lepas tu begedil. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur kuah soto by fen yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
