Lagi mencari ide resep telur rebus setengah matang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur rebus setengah matang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Telur rebus setengah matang dapat menjadi hidangan sarapan yang menyehatkan. Selain mudah dibuat, telur rebus setengah matang juga cocok dihidangkan bersama roti panggang, serta mengandung banyak protein yang Anda butuhkan untuk menjalani hari. Angkat telur, kemudian masukkan ke dalam wadah berisi air dingin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur rebus setengah matang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan telur rebus setengah matang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur rebus setengah matang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Rebus Setengah Matang memakai 1 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur Rebus Setengah Matang:
- Gunakan Telur Ayam Kampung
Pasti pernah coba bikin telor setengah matang dan gagal. Entah setelah dikupas, telornya masih mentah, atau terlalu matang atau bahkan telur hancur karena kulit susah dikupas. Teknik telur setengah matang ini sudah saya praktikan sejak masih kuliah dan selalu. Telur setengah matang yang sempurna memiliki bagian putih yang sudah mengeras namun dengan bagian kuning yang masih meleleh.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Rebus Setengah Matang:
- Panaskan air pada panci hingga mendidih. Kecilkan api, masukkan telur ayam kampung. Tips : masukan hati2 menggunakan sendok, agar tidak pecah. Jika telur disimpan dikulkas, sebaiknya diamkan dulu di suhu ruangan sebelum direbus, karena jika langsung direbus mudah pecah.
- Rebus selama 4-5 menit, lalu rendam telur dalam air dingin, baru disajikan. Tips : jika masak 1-2 telur saja cukup 4 menit, tapi jika 4-5 telur, 5 menit.
Telur setengah matang bisa menjadi pengganti selai untuk roti tawar atau untuk tambahan salad. Bagi beberapa orang, telur setengah matang bisa menyebabkan alergi. Durasi perebusan ini akan menghasilkan seluruh bagian putih dan kuning telur matang dengan baik. Saat selesai merebus sesuai waktu yang Anda inginkan, segera angkat telur, lalu tiriskan, dan siram air dingin untuk menghentikan proses pemasakan. Kuning telur akan setengah lembut dan putihnya akan cukup mengeras.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Telur Rebus Setengah Matang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
