Lagi mencari ide resep bubur ayam telur rebus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam telur rebus yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam telur rebus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur ayam telur rebus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Bubur ayam telur rebus enak lainnya. Meskipun bubur ayam sendiri merupakan olahan pangan yang berasal dari Indonesia, tepatnya Jawa Barat. Biasanya bubur ayam dijadikan sebagai pilihan menu sarapan bukan hanya bagi sedang tidak bisa mengkomsumsi nasi padat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur ayam telur rebus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur ayam telur rebus memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur ayam telur rebus:
- Gunakan 1 gelas beras (gelas tupperware)
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdm penyedap rasa
- Siapkan 2 1/2 teko kecil air matang
- Sediakan Kecap asin homemade
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 1/2 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Ayam goreng
- Siapkan Telur rebus
- Siapkan Bawang goreng
Buka tutup panci, ambil kaki ayam. Buang tulangnya, masukkan daging ayam ke dalam panci. Kalau sudah matang, tuangkan bubur ke dalam mangkuk. Tambahkan telur rebus setengah matang, bawang merah goreng, irisan daung bawang bagian hijau, dan saus ikan atau kecap.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur ayam telur rebus:
- Cuci beras hingga bersih
- Masukan kedalam panci dan tambahkan 1/2 teko kecil air matang dan nyalakan api besar dan terus diaduk.lalu tambahkan garam dan penyedap rasa Lalu tambahkan sedikit demi sedikit air hingga beras tadi menjadi bubur dan aduk terus
- Aduk terus hingga air nya surut dan bubur mengental. Dan siap disajikan
- Membuat kecap asin : ambil garam dan tambahkan air dan kecap. Lalu cicipi jika sudah pas sajikan
Jangan lupa masukkan garam sebelum matang. Sisa air rebusan ayam ini akan digunakan untuk kuah bubur ayam. Kemudian tambahkan kecap asin, kerupuk, kacang tanah goreng, ayam suwir, ati ampela, baceman daun bawang, telur rebus, dan sambal. Selanjutnya taburkan bawang goreng dan air perasan jeruk nipis. Bubur ayam khas Cianjur siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur ayam telur rebus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
