Anda sedang mencari inspirasi resep telur balado praktis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur balado praktis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur balado praktis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan telur balado praktis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur balado praktis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Balado Praktis menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telur Balado Praktis:
- Sediakan 12 butir telur ayam
- Sediakan 12 buah cabe merah keriting
- Ambil 10 buah cabe rawit hijau (Opsional)
- Siapkan 10 siung bamer
- Sediakan 7 siung baput
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan secukupnya Kaldu (totole/royco)
- Ambil secukupnya Minyak
Cara menyiapkan Telur Balado Praktis:
- Rebus telur sampai matang. Tips agar telur nya hasilnya bagus dan kuningnya ada ditengah adalah masukkan telur ke panci, lalu beri air sampai diatas telur, tambahkan daun salam agar wangi. Sesekali diaduk saat direbus, jika sudah matang, angkat panci lalu diamkan telur sampai air nya dingin kembali. Baru telur dikupas. Saat dikupas hasilnya akan halus.
- Blender cabe, tomat dan kemiri. Batang sereh di geprek.
- Tumis bumbu. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, daun salam, batang sereh, koreksi rasa. Tumis bumbu sampai kering dan mengeluarkan minyak, tandanya bumbu sudah kering dan matang. Ini yang akan membuat masakan jadi tahan lama. Kuncinya ada di bumbu ditumis sampai mengeluarkan minyak.
- Goreng telur yang sudah dikupas sebentar agar tekstur telur tidak mudah pecah saat dimasukkan ke bumbu.
- Masukkan telur ke dalam bumbu yang sudah matang, aduk sebentar kemudian matikan api
- Sajikan telur balado dengan hidangan lainnya. Selamat menikmati.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat telur balado praktis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
