Lagi mencari ide resep steam kol gulung isi ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal steam kol gulung isi ayam udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Daging ayam giling yang diolah dengan bumbu istimewa dalam gulungan kol, nikmati bersama saus kacang, rasanya sangat menggugah selera. Nah, mudah kan untuk membuat siomay gulung kol isi daging ayam ini? Silahkan Anda berkreasi dengan resep ini di dapur rumah Anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steam kol gulung isi ayam udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan steam kol gulung isi ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat steam kol gulung isi ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Steam Kol Gulung Isi Ayam Udang memakai 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Steam Kol Gulung Isi Ayam Udang:
- Gunakan 1 bungkul Kol/Napa Cabbage
- Sediakan 250 gram daging ayam
- Ambil 100 gram udang
- Ambil 1 buah wortel
- Ambil 100 gram tepung tapioka
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt bubuk merica
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan Untuk Saus:
- Sediakan 100 gram kacang tanah
- Gunakan 4 cabe rawit
- Siapkan 3 cabe merah
- Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk
- Sediakan 1 sdm jus lemon
- Sediakan 1/4 sdt gula
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Air
Tada, kol gulung isi ayam sudah siap disajikan. Dengan bahan tadi, Anda bisa menyajikan enam porsi kol gulung. Sedikit tips untuk Anda, sebelum kol dikukus, usahakan batang kol sudah ditipiskan guna mempermudah nanti saat penggulungan. Penjelasan lengkap seputar Resep Dadar Gulung dengan Aneka Bumbu dan Rempah Pilihan.
Langkah-langkah menyiapkan Steam Kol Gulung Isi Ayam Udang:
- Siapkan semua bahannya. Cincang halus daging ayam dan udang, potong dadu kecil wortel dan cincang halus daun bawang lalu campurkan semua bahan dalam mangkok besar, aduk rata
- Tambahkan garam, bubuk merica, bubuk bawang putih dan saus tiram, aduk rata dan sisihkan. Jika adonan terlalu lembek bisa di tambahkan tepung maizena
- Cuci bersih sayur kol/Napa Cabbage lalu rebus sampai layu dan jangan terlalu matang lalu angkat dan tiriskan
- Ambil 1 lembar kol lalu taruh adonan daging di atasnya dan gulung rapi. Lakukan proses ini sampai adonan daging dan lembaran kol habis
- Taruh kol gulung dalam tempat pengukusan dan kukus selama 30 menit atau sampai daging matang. Bila pakai kompor kukus kol gulung dengan api sedang
- Untuk membuat Saus. Goreng kacang tanah, cabe rawit, cabe merah dan bawang putih
- Angkat bahan saus dari penggorengan lalu tambahkan air dan jus lemon lalu haluskan, tambahkan kecap manis, aduk rata
- Taruh kol gulung kukus di atas piring tuangkan saus kacang dan sajikan
Cara membuat isi, panaskan minyak goreng untuk menumis bawang putih serta ebi sampai harum, tambahkan udang serta ayam, aduk hingga berubah warna dan sisihkan pada pinggir wajan. Sekarang kita ke resep lumpia isi ayam dan udang yang sebenarnya sudah lama saya buat namun belum sempat untuk diposting. Terus terang ketika semangat memasak sedang 'high' maka beberapa resep sekaligus mampu saya eksekusi, terkadang saya sendiri lupa dengan filenya dan baru teringat. Kol gulung merupakan makanan tradisional yang sehat dan dibuat dari daging gulung, daun kol, dan saus tomat, mereka dimasak dalam oven, diatas Keju Panggang Praktis *RESEP BOLU PISANG KUKUS MARMER LEMBUT *Cara Membuat Saus Sayap Ayam Pedas *Cara Membuat CUMI Asam. Kol Gulung Pedas cocok menjadi menu alternatif jika bosan makan sayur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat steam kol gulung isi ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
