Anda sedang mencari inspirasi resep sawi gulung telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sawi gulung telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sawi gulung telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sawi gulung telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Yang terpenting suami bilang enak dan suka. Yg isi abon, sepintas rasanya kayak kornet. Kebetulan suami saya penggemar telur segala macam olahan telur beliau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sawi gulung telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sawi Gulung Telur memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sawi Gulung Telur:
- Sediakan gulung Bahan sawi
- Sediakan 1 buah sawi uk.besar
- Sediakan 4 buah telur
- Sediakan 5 bawang merah, iris
- Ambil Abon sesuai selera (bisa diskip)
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bahan kuah saori :
- Sediakan 4 bawang putih, iris
- Sediakan 3 bawang merah, iris
- Gunakan 1 bungkus saori saos tiram
- Siapkan 1/2 potong tomat
- Siapkan secukupnya Kecap
Selain rasanya yang lezat, harganya yang terjangkau membuat mereka rela menyisihkan uang pemberian orang tua hanya untuk membeli makanan tersebut. Biasanya jajanan telur gulung ini banyak ditemukan di trotoar di depan sekolah. Lihat juga resep Sawi Putih Gulung enak lainnya. Atur daun sawi atau bayam sesuai dengan bentuk telur dadar di atas alas plastik.
Langkah-langkah membuat Sawi Gulung Telur:
- Kupas sawi perlembar. Cuci bersih. Lalu rebus air sampai mendidih. Tuang air mendidih pada sawi atau bisa juga dengan merendam sawinya pada air panas tsb (sebentar aja, hanya sampai sawi terlihat layu). Sisihkan
- Tumis irisan bawang merah. Masukkan 4 buah telur sambil diaduk-aduk (orak arik). Tambahkan garam secukupnya.
- Masukkan orak-arik telur ke dalam daun sawi, satu persatu. Lalu gulung perlahan. Me : Isian sawi nya adalah telur dan juga abon (jadi ada 2 rasa, sawi telur dan sawi abon). Lakukan sampai sawi terisi semua. Setelah itu, kukus sawi gulung lebkur 10 menit.
- Sambil mengukus, di wajan siapkan kuah saori : tumis bawang merah, bawang putih, tambahkan sedikit air, masukkan saori saos tiram, tomat dan kecap. Bila kurang asin bisa tambahkan garam atau penyedap rasa. Jika mau pedas bisa tambahkan irisan cabe. Cek rasa.
- Angkat sawi gulung kukus. Tuangkan kuah saori saos tiram di atas sawi gulung. Yummy siap dihidangkan
Kemudian letakkan telur dadar di atas sawi atau bayam. Tuangkan nasi goreng secukupnya di atas telur dadar, gulung & kemudian padatkan. Potong nasi goreng gulung tersebut sesuai selera dan sajikan. Lihat juga resep Tumis Sawi Putih & Tahu Kres enak lainnya. Dalam versi Webtoon, gulungan sawi dimasukkan lagi ke dalam rice cooker, diberi air dan bumbu, kemudian direbus hingga matang bersama potongan wortel dan telur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sawi Gulung Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
