Sedang mencari ide resep lele goreng mangut telur bulet super pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele goreng mangut telur bulet super pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pingin yang Wah yuk bikin Mangut Resep olahan tahu dan telur - cocok banget buat anak kost. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele goreng mangut telur bulet super pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lele goreng mangut telur bulet super pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lele goreng mangut telur bulet super pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lele goreng mangut telur bulet super pedas memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lele goreng mangut telur bulet super pedas:
- Siapkan 1/2 kilo Lele
- Gunakan 3 butir telur
- Siapkan Lengkuas geprek
- Gunakan Jahe geprek
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Siapkan 3 buah daun jeruk
- Ambil 2 batang seher geprek
- Gunakan Kaldu jamur (skip juga boleh)
- Gunakan 2 santan kara
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Lada bubuk / merica (skip boleh)
- Sediakan 6 cabe jawa utuh
- Ambil Bahan ulek
- Siapkan 7 Cabe keriting (sesuai selera)
- Ambil 10 cabr rawit jawa (sesuai selera)
- Sediakan Kunyit
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Gunakan Jahe
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Bumbu lele
- Sediakan 2 bawang putih
- Sediakan Ketumbar
- Ambil Garam
- Siapkan Kunyit
Sedangkan untuk mengut sendiri merupakan bumbu rempah-rempah yang sudah sangat terkenal di Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Lele goreng yang gurih dan crispy, kemudian dicelupkan ke dalam santan. Bagi yang suka pedas, bisa menambahkan cabai rawit utuh ke dalam kuah. Selain menambah rasa pedas, taburan warna cabai yang kemerahan.
Langkah-langkah menyiapkan Lele goreng mangut telur bulet super pedas:
- Cuci bersih lele lalu bumbui diamkan 15 menit lalu goreng sampai garing dan tiriskan. Lalu rebus telur sekitar 10 menit. Angkat buang kulitnya.
- Ulek bumbu sampai halus boleh juga di blender. Panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai harum. Masukan seher, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan jahe.diamkan sampai harus lalu masukan santan kara tambahkan sedikit air.diamkan sampai mendidih.
- Koreksi rasa, setelah itu masukan lele yang sudah di goreng dan telur yang sudah di rebus tadi. Masak sampai agak meresap bumbunya. Lalu sajikan.
Bosan makan lele goreng yang dipenyet dengan sambal biasa? Ini saatnya kamu mencoba varian makanan baru khas nusantara yang nggak bisa kamu temukan di negara lain. Selain resep mangut lele original di atas, kamu bisa bikin yang versi super pedas. Lihat juga resep Nasi goreng kornet pedas enak lainnya. Nasgor pedas manis. nasi (porsi berdua), bawang putih, bawang merah, daging ayam suir, telur, cabe rawit, garam, merica.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lele goreng mangut telur bulet super pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
