Lagi mencari ide resep gulai santan telur ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai santan telur ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai santan telur ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai santan telur ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai santan telur ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Santan Telur Ayam menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Santan Telur Ayam:
- Sediakan 4 butir telur ayam
- Ambil 2 potong tahu ukuran sedang
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 7 buah cabe rawit
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 lembar daun kunyit
- Sediakan 300 ml santan kental
- Sediakan 100 ml air asam jawa
- Gunakan 2 sdt gula palem
- Gunakan 1 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Santan Telur Ayam:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, dan cabe. Campur dengan santan, air asam, dan daun kunyit dalam kuali. Masak sambil diaduk perlahan agar santan tidak pecah.
- Saat santan setengah mendidih, pecahkan telur satu persatu ke dalam kuali. Masak hingga telur matang, lalu masukkan tahu yang telah dipotong dadu.
- Setelah tahu matang, tambah gula garam.
- Sajikan dengan acar timun bawang dan taburan bawang goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai santan telur ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
