Anda sedang mencari inspirasi resep gulai nangka (tulang ayam, telur puyuh) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nangka (tulang ayam, telur puyuh) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nangka muda juga enak dimasak gulai loh, terlebih lagi jika ditambah dengan telur puyuh dan kacang panjang rasanya lebih mantab. Hari ni che mat masak gulai nangka muda tulang lembu, tulang tu che mat guna tulang rusuk lembu, tak guna banyak, hanya sbg perencah saja. Kalau tak mkn lembu, blh gantikan dgn ayam, udang atau tulang ikan masin kurau.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai nangka (tulang ayam, telur puyuh), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai nangka (tulang ayam, telur puyuh) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai nangka (tulang ayam, telur puyuh) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Nangka (Tulang Ayam, Telur Puyuh) memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Nangka (Tulang Ayam, Telur Puyuh):
- Gunakan 1/2 Kg nangka muda
- Siapkan 20 Butir telur puyuh rebus
- Gunakan 5 Potong tulang ayam
- Ambil 65 Santan KARA (tambahkan jika kurang kental)
- Sediakan 2 Cm lengkuas, geprek
- Sediakan 1 Tangkai sereh, geprek
- Siapkan 2 Lembar daun salam
- Ambil 4 Lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 Lingkar gula merah
- Ambil 2 Sdm minyak goreng
- Ambil 1 Liter air
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 Siung bawang merah
- Ambil 4 Siung bawang putih
- Gunakan 3 Buah cabe merah keriting (tambahkan sesuai selera)
- Gunakan 2 Cm jahe
- Gunakan 1 Sdm kunyit bubuk
- Siapkan 1 Sdm garam (sesuaikan)
- Sediakan 1 Sdt kaldu jamur/ kaldu ayam
- Ambil 1/2 Sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 Sdt lada bubuk
- Ambil 1/4 Sdt gula putih
Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami. Banyak diantara kita yang salah menyebut resep ayam gulai dengan kari ayam, gule ayam ataupun opor ayam. Memang semua resep masakan ayam tadi. Gulai nangka kacang panjang nan pedas ini adalah salah satu hidangan santan favorit saya.
Cara membuat Gulai Nangka (Tulang Ayam, Telur Puyuh):
- Potong2 nangka muda, cuci, rebus hingga 1/2 empuk agar hilang getahnya. Lalu buang air rebusan & sisihkan.
- Haluskan bumbu, lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk, sereh & lengkuas geprek.
- Didihkan air bersama tulang ayam (supaya dapat kaldunya), kemudian masukkan tumisan bumbu.
- Setelah ayam empuk masukkan nangka yg telah direbus tadi. Disusul telur rebus kemudian. Setelah nangka empuk, masukkan santan, aduk rata. Cicipi rasa hingga pas.
- Matikan kompor jika nangka sudah empuk & bumbu meresap.
Saya membayangkan sebuah rumah kecil dengan halaman yang luas penuh dengan sayur mayur organik dan ayam yang berlarian bebas. Resep Gulai Nangka Kikil ini pas banget untuk menu makan malam di akhir pekan bareng keluarga. Kehangatan dan kelezatan Resep Gulai Nangka Kikil ini bikin ngerasa rugi kalau gak disajikan sekarang juga. Kuah Gulai ini rasanya sungguh sedap dan nikmat, jadi apapun jenis sayuran yang anda pakai tak akan mengubah rasanya. Penyakit dan kelainan tulang biasanya disebabkan oleh massa tulang yang rendah serta kerusakan struktur tulang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Nangka (Tulang Ayam, Telur Puyuh) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
