Anda sedang mencari ide resep lele goreng bumbu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele goreng bumbu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele goreng bumbu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lele goreng bumbu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ikan goreng bumbu kuning (patin + lele) enak lainnya. Lalu goreng ikan lele yang telah diberikan bumbu kedalamnya hingga ikan kering dan berwarna keemasan. Setelah ikan matang, angkat ikan dan sajikan ikan dalam piring saji.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele goreng bumbu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lele goreng bumbu memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lele goreng bumbu:
- Ambil 1 kg lele
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil Garam
- Sediakan Minyak goreng
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Bersihkan lele dari lendir dan kotoran. Haluskan semua bumbu kecuali serai dan daun salam. Siapkan air dan masukkan bumbu ke dalamnya.
Cara menyiapkan Lele goreng bumbu:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, kunyit
- Tambahkan garam dan telur. Aduk rata
- Tambahkan ke dalam lele yg sudah dibersihkan.
- Rendam kurang lebih 15 menit
- Goreng hingga kuning kecoklatan.
Masak sampai akan mendidih dan aduk rata. Masukkan lele ke dalam air bumbu dan tambahkan serai dan daun salam. Masak sampai lele matang dan bumbu meresap. Lele siap digoreng dengan minyak panas. Lalu goreng ikan lele yang telah dikasih bumbu kedalamnya sampai ikan kering dan berwarna keemasan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lele goreng bumbu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
