Lagi mencari ide resep lele goreng tepung saus jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele goreng tepung saus jamur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Lele goreng tepung enak lainnya. Lihat juga resep Ikan dori crispy saus asam manis enak lainnya! Nasi ditambah dengan Ikan Fillet di Goreng tepung lalu di sajikan bersama saus Padang pedas manis dengan isian cabe rawit merah, nanas dll. jamur kuping, daun bawang cabe merah besar, dan tidak lupa ditambah dengan lada hitam yang khas, di sajikan dengan sambal mentah pedas istighfar .
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele goreng tepung saus jamur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lele goreng tepung saus jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lele goreng tepung saus jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lele Goreng Tepung Saus Jamur menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lele Goreng Tepung Saus Jamur:
- Gunakan 1 kg ikan lele difillet
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt lada halus
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt bubuk bawang putih / bawang putih dihaluskan
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 10 sdm peres terigu
- Siapkan 2 sdm maizena
- Ambil Bahan saus jamur
- Ambil 1 siung bawang putih dicincang
- Sediakan 1-2 jamur shitake/ champignon. Yg coklat besar
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Siapkan Garam
- Sediakan Lada halus
- Siapkan 1 atau 2 sdm butter
- Siapkan 1/2 sdm terigu
- Gunakan 100 ml susu cair
Chicken Cordon Bleu dengan Saus Jamur. Taburkan tepung, aduk cepat dan tumis hingga tepung matang. Jamur crispy atau jamur tiram goreng tepung renyah dengan kriuk yang tahan lama menjadi salah satu rahasia usaha camilan yang sangat digemari saat ini. Makanan yang renyah dan gurih ini merupakan kreasi yang sangat tepat dan kreatif karena selain meiliki cita rasa yang enak dan lezat, olahan makanan berbahan jamur tiram juga memiliki banyak.
Cara membuat Lele Goreng Tepung Saus Jamur:
- Cuci bersih daging lele yg sudah difillet. Potong memanjang. Beri bumbu marinasi bubuk bawang putih, garam, lada dan air jeruk nipis. Marinasi selama 1 jam.
- Campur duo tepung, tambahkan bubuk bawang putih. Beri secukupnya garam. Aduk sampai rata.
- Keluarkan ikan lele dari kulkas. Tambahkan telur ke wadah ikan, kocok telurnya. Aduk ikan dan telur kocok.
- Setelah itu, lumuri dengan campuran tepung. Tekan" daging ikannya. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil. Minyaknya agak banyak supaya gak cepat gosong.
- Bisa juga tepung ditaruh di kotak plastik bertutup. Lalu potongan ikan dimasukkan ke dalamnya. Lalu kocok" kotaknya. Lalu goreng ikannya. Sisihkan.
- Siapkan bahan saus jamur. Tumis bawang putih sesaat lalu masukkan bawang bombay. Cemplungkan potongan jamur. Masak sampai jamur layu.
- Tambahkan terigu sambil diaduk". Tuangkan susu sedikit demi sedikit. Beri garam dan lada. Kalau masih kental, tambah lagi susunya atau sedikit air. Tes rasa, lalu angkat. Siramkan ke atas lele goreng tadi.
- Siap dihidangkan 😊
Goreng jamur dlm minya panas dg api sedang sampai garing kecoklatan, angkat, tiriskan, sajikan. Sekarang kita siapkan wajan diatas kompor yang menyala dengan api yang sedang. Kemudian tunggu hingga minyak benar-benar panas. Jika sudah panas, goreng ikan kedalamnya hingga ikan menjadi setengah matang. Menu Harian Ini: Bibimbap, Lele Goreng Bacem dan Nasi Goreng Kimchi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lele goreng tepung saus jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
