Ayam Telur Rica-Rica
Ayam Telur Rica-Rica

Lagi mencari inspirasi resep ayam telur rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam telur rica-rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam telur rica-rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam telur rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam telur rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Telur Rica-Rica memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Telur Rica-Rica:
  1. Siapkan 6 potong ayam
  2. Siapkan 4 butir telur (ayam & bebek)
  3. Sediakan Bumbu :
  4. Sediakan 10 siung bawang merah
  5. Gunakan 4 siung bawang putih
  6. Sediakan 1 ruas jahe
  7. Siapkan 1 ruas kunyit
  8. Siapkan 1 ruas laos
  9. Gunakan 4 buah kemiri
  10. Sediakan 2 buah cabai merah besar
  11. Gunakan 10 buah cabai rawit (atur kepedasan sesuai selera ya)
  12. Gunakan Bumbu kasar :
  13. Sediakan 5 lembar daun salam
  14. Siapkan 2 batang serai
  15. Siapkan Secukupnya minyak goreng
  16. Gunakan Secukupnya air
  17. Gunakan Bumbu tambahan :
  18. Siapkan 2 sdm gula pasir
  19. Siapkan 2 sdt micin
  20. Ambil 1 sdt garam
  21. Siapkan Secukupnya penyedap

Resep Martabak Telur Spesial dan Cara Membuat Sederhana. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini.

Cara membuat Ayam Telur Rica-Rica:
  1. Bersihkan ayam/lumuru jeruk nipis dan kupas telur
  2. Haluskan bumbu (bumbu halus)
  3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukan bumbu kasar, tumis hingga harum
  4. Tambahkan air secukupnya, masukan ayam (pastikan ayam terendam) masak hingga matang, sambil sesekali ayam dibalik
  5. Masukan bumbu tambahan, tes rasa (atur rasa sesuai selera) bisa tambah garam,gula/penyedap
  6. Jika air mulai surut masukan telur
  7. Masak semuanya hingga matang dan air agak surut, tes rasa lagi, jika dirasa sudah pas matikan api. Dan siap disajikan

Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook. Sri bakat memodifikasi bumbu nich, gak heran hasilnya mantap :-).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam telur rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!