Anda sedang mencari inspirasi resep lele goreng crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele goreng crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele goreng crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lele goreng crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Hallo all of my lovely viewer,. masak lele yuk. kali ini kita goreng lelenya tepung, tidak lupa tambahkan daun kari untuk memberi cita rasa yang berbeda. Pecel Lele Crispy merupakan salah satu jenis olahan ikan lele yang unik, karena yang biasanya kita temukan hanya dijadikan lele goreng biasa atau di goreng kuning saja. Yuk, mari kita simak resep membuat ikan lele goreng tepung crispy yang renyah dan enak berikut ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lele goreng crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lele Goreng Crispy memakai 9 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lele Goreng Crispy:
- Gunakan 1 kg lele, kerok lendirnya, buang insang dan bagian perutnya
- Gunakan 1 telur, kocok lepas
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil Secukupnya garam
Ikan lele baik yang segar maupun goreng sama-sama mengandung zat gizi makro dan mikro. Zat gizi mikro yang dikandung oleh ikan lele di antaranya adalah protein, lemak, dan karbohidrat. Satu lagi ide resep sumbangan pemirsa Endeus.tv: Lele Goreng Kremes. Sekali nyoba kremesnya yang endeus, pasti malas jajan di luar!
Langkah-langkah membuat Lele Goreng Crispy:
- Kerat2 lele, lumuri dgn air jeruk nipis dan garam, gosok2. Biarkan 15 menit. Cuci bersih. Sisihkan.
- Campur bumbu halus dgn telur dan tepung beras. Aduk rata.
- Kemudian lumuri lele dgn bumbu tersebut, marinasi lele masukkan kedalam kulkas minimal 1 jam, semakin lama semakin baik, agar meresap.
- Panaskan wajan, bila wajan telah panas masukkan minyak kemudian tambahkan sedikit garam. Saat minyak sudah panas baru masukkan lele.
- Goreng lele. Saat menggoreng jgn dibolak balik. Goreng satu sisi hingga garing, baru kemudian di balik. Cukup 1x balik disetiap sisinya.
- Note : Tips menggoreng lele.
- Panaskan wajan terlebih dahulu sebelum menuangkan minyak
- Masukkan ikan pada saat minyak sudah panas.
- Gunakan minyak yg banyak agar terendam dan jangan masukkan ikan terlalu banyak.
- Saat menggoreng masukkan garam atau air jeruk nipis agar minyak tdk meletup letup.
Lele goreng yang garing renyah enak dimakan dengan sambal dadak dan nasi hangat. Ikan lele goreng bisa disajikan dengan sambal dadak, sambal terasi atau sambal rawit berikut lalapan segar. Kumpulan peniaga Goreng Pisang Crispy - Sambal Kicap Johor. Pisang goreng crispy memang lebih menarik jika dibandingkan dengan pisang goreng biasa. Menu pisang goreng crispy lain yang bisa Kamu coba bikin di rumah adalah pisang goreng crispy kipas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lele Goreng Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
