Sedang mencari inspirasi resep lele goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele goreng tepung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan goreng bumbu kuning (patin + lele) enak lainnya. Dirumah kalau goreng lele pasti dikasih tepung, biar lele berasa garing dan ada sensasi kres kres ketika dimakan. Anak-anak juga lebih suka kalau lele digoreng pakai tepung dari pada yang digoreng biasa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele goreng tepung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lele goreng tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lele goreng tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lele goreng tepung menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lele goreng tepung:
- Gunakan 2 ekor lele
- Ambil tepung terigu
- Sediakan tepung kentuchki
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan ketumbar
- Sediakan garam.penyedap.micin
- Sediakan minyak goreng
- Sediakan 1 butir telur
Lele Goreng Tepung Dirumah kalau goreng lele pasti dikasih tepung, biar lele berasa garing dan ada sensasi kres kres ketika dimakan. Anak-anak juga lebih suka kalau lele digoreng pakai tepung dari pada yang digoreng biasa. Tapi melihat dari sisi manfaatnya, saya berkreasi untuk membuat lele goreng seperti halnya yang dijual di "sambal layah" yang menurut saya bau lelenya hilang dan rasanya jadi. Sekarang kita siapkan wajan diatas kompor yang menyala dengan api yang sedang.
Langkah-langkah menyiapkan Lele goreng tepung:
- Bersihkan lele lalu potong jadi 2 bagian (sesuai selera)
- Siapkan penumbuk tumbuk bawang putih ketumbar garam micin penyedap
- Siapkan tepung terigu bagi air jangan terlalu encer jangan terlalu kental campur dengan bumbu halus dan telur
- Balurkan lele dalam tepung
- Siapkan tepung kentuchki lalu balurkan lele yang sudah di celup tepung tadi ke tepung kentuchki
- Goreng sampai warna berubah kecoklatan
Kemudian tunggu hingga minyak benar-benar panas. Hal ini penting sekali, sebab ada beberapa bagian pada ikan lele yang harus dibuang dan dihilangkan. Caranya, ambil ikan ke tempat cucian untuk kemudian dibersihkan bagian dagingnya dari kotoran dan kuman. Resep Membuat Lele Goreng yang gurih dan lezat. Lumuri ikan lele dengan air jeruk nipis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lele goreng tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
