Lagi mencari ide resep lele goreng sambal korek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele goreng sambal korek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele goreng sambal korek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lele goreng sambal korek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
SAMBAL KOREK ini super simple, gak perlu repot nguleg, rasanya? sama enaknya, JUARA PEDAS nya!!! Cara membuat sambal korek, sambal serbaguna bisa digunakan untuk aneka sajian. Bisa dicocol atau dicampur sebagai sambal penyet.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele goreng sambal korek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lele goreng sambal korek memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lele goreng sambal korek:
- Ambil 4 ekor lele ukuran sedang
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil garam
- Siapkan 1 butir telor
- Sediakan sambal korek
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Sediakan 3 siung bawang bawang putih
- Siapkan 9 butir bawang merah
- Gunakan garam
- Siapkan penyedap
- Sediakan minyak goreng
Jika ingin menyajikan lele penyet, taruh lele goreng langsung di atas cobek berisi sambal, tekan sedikit lele dengan ulekan hingga agak pipih dan nikmati. Sambal korek dan bebek goreng terkenal paling enak adalah buatan rumah makan atau restoran Haji Slamet, selain sambal korek bebek H Slamet ada juga aneka kreasi dan variasi olahan sambal korek, diantaranya sambal korek Surabaya, sambal korek Brambang, sambal korek Pak Topo. Nah.sebenernnya ayam goreng itu di Indonesia.banyak banget variasinya.dengan bumbu yang sedikit berbeda aja.udah jadi beda rasa lho. Lele goreng akan terasa hampa jika tidak ditemani dengan sambal yang nikmat.
Cara membuat Lele goreng sambal korek:
- Bersihkan lele, lumuri dengan bawang putih, ketumbar, dan telor, marinasi 30 menit, goreng
- Ulek kasar bahan sambal, siram dengan minyak panas bekas menggoreng lele, tambahkan garam dan penyedap.
- Sajikan dengan lalapan
Yuk simak resep sambal pecel lele spesial khas Lamongan tersebut Goreng semua bahan tersebut sampai berubah warna dan layu. Sekarang siapkan sebuah cobek untuk mengulek. Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Kunci kelezatan pada hidangan ini sebenarnya terletak pada sambal yang disajikan, serta kegurihan lele gorengnya. Sambal korek merupakan salah satu varian sambal khas Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele goreng sambal korek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
