Anda sedang mencari ide resep telur ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur ayam rica-rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan telur ayam rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat telur ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur ayam rica-rica menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telur ayam rica-rica:
- Sediakan Secukupnya telur,saya 5 karena buat swami doank😊
- Sediakan 2 iris lengkuas
- Sediakan 2 lmbr daunsalam
- Siapkan 1 btng serei.ambil putihnya.potong potong
- Sediakan secukupnya Royco ayam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Ambil Sedikit air
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 100 gr cabe merah besar
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siunh bawang putih
- Ambil 5 keping kemiri,goreng
- Sediakan Secukupnya cabe rawit(sesuai selera)
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 1/2 bh tomat
- Sediakan 1/4 bh bawang bombay
Protein dalam telur pasti sangat baik untuk anda. Angkat telur lalu pindahkan ke piring saji. Tambahkan perasan air jeruk nipis di atasnya lalu aduk-aduk hingga tercampur rata dan telur bumbu rica-rica pun siap untuk disajikan. Resep telur bumbu rica-rica di atas bisa langsung dipraktikkan di rumah.
Cara membuat Telur ayam rica-rica:
- Blender bumbu halus,tambahkan serei,lengkuas,daunsalam
- Panaskan minyak,goreng bumbu halus sampai harum.tambahkan air,Royco,gula,mericabubuk.aduk rata.bila sudah pas masukan telur yang sudah di rebus
- Aduk rata.biarkan bumbu menyerap dan air sedikit menyusut.matikan api.sajikan
Cocok banget kalau dimakan dengan nasi hangat. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Telur ayam rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
